Среди самогонных аппаратов промышленного производства многих любителей домашнего изготовления алкоголя привлекают установки, оснащенные ректификационными колоннами.
Но после первого или даже второго опыта применения неопытные пользователи разочаровываются и возвращаются к обычным дистилляторам. Это происходит не по причине несовершенства конструкции аппарата, а исключительно по незнанию основ процессов, происходящих в ректификационной колонне.
Как работает самогонный аппарат на базе ректификационной колонны
В продаже можно найти самые различные конструкции таких установок для бытового использования. По многочисленным отзывам покупателей, апробировавших много марок аппаратов, одни из лучших — самогонный аппарат модели семейства «Горилыч» Челябинского завода дистилляционных аппаратов.
Главное отличие их от аппаратов-дистилляторов состоит в использовании дополнительного устройства — дефлегматора. Это вертикальная труба (царга), заполненная специальным наполнителем — проволочной сеткой, смотанной в спираль. Название такой сетки — регулярная проволочная насадка (РПН) Панченкова (по имени изобретателя).
Кроме дефлегматора, в состав аппарата входят:
- бак для браги;
- обычный спиральный холодильник проточного типа (закрытый);
- два термометра;
- шланги.
По своей сути — это миниатюрный спиртзавод, предназначенный для производства спирта-сырца, использующегося как база для приготовления различных алкогольных напитков высшего качества. Если вам больше нравиться обычный самогон с характерным запахом и привкусом, то лучше воспользоваться аппаратом дистилляционного типа с сухопарником.
Принцип работы дефлегматора
Собирается аппарат по такой схеме — емкость для браги, дефлегматор, холодильник. То есть, в процессе работа пары, содержащие спирт и различные примеси попадают сначала в колонну дефлегматора высотой 1 метр и диаметром 65 мм, и только затем — в змеевик холодильника, расположенного параллельно колонне. Переход осуществляется через горизонтальный патрубок в верхней части колонны.
Самые интересные процессы происходят именно в дефлегматоре. Незнание их физико-химической сути и приводит к неудачам в использовании аппаратов этого типа. Поэтому остановимся на этом этапе более подробно.
В основе работы колонны лежит свойство различных жидкостей кипеть при разных температурах. Спирт закипает при 78,3°C, вода — при 100°C. Но в браге есть и ряд примесей, с температурой кипения ниже 78,3°C:
- уксусный альдегид;
- муравьино-этиловый эфир;
- уксусно-метиловый эфир;
- метиловый спирт.
Они начинают кипеть раньше всех примесей и придают головной части перегона характерный острый запах и весьма токсичные свойства. Именно поэтому так называемый «первач» из дистиллятора следует выливать в канализацию.
Но вернемся к колонне. При нагревании до 60 0С из браги начинают выделяться пары летучих веществ. Они поднимаются вверх, входят в контакт с сеткой РПН и относительно холодными стенками царги, конденсируются и стекают обратно в емкость для браги. При этом колонна дефлегматора медленно прогревается.
Так продолжается, пока верхний термометр (установленный в случае аппарата Горилыч на горизонтальном переходнике) не покажет 76 0С. При достижении этой точки интенсивность нагревания нужно снизить, но внимательно следить, чтобы температура не падала ниже этого уровня и не поднималась выше 83 – 84 0С. Это касается именно показателя на верхнем термометре, нижний может показывать около 100 0С.
Что происходит в колонне
Пары воды, спирта и примесей поднимаются вверх по колонне и взаимодействуют с РПН и стенками царги, постепенно охлаждаясь. Все жидкости, температура кипения которых выше 78,3°C (сивуха) конденсируются и стекают обратно, по пути забирая из газовой среды высококипящие примеси. До верхней точки колонны добирается практически чистый спиртовой пар, который через переходник проходит в охладитель и стекает вниз в сосуд для сбора готового продукта.
При работе с ректификационной колонной следует учесть два факта:
- Весь процесс проходит при атмосферном давлении — верхний патрубок на колонне закрывать нельзя, он служит для выхода наружу легких фракций примесей.
- При проверке готового продукта на крепость спиртометром, работу аппарата нужно прекращать, когда измеритель показывает около 60о. Дальше производительность резко падает, а вместо спирта начинает идти обычный самогон.
В браге еще остается некоторое количество спирта, но она обогащена и примесями. Ее можно переработать еще раз в обычном дистилляторе, но полученный продукт требует обязательной повторной перегонке в колонне.
Многие, если не большинство мужчин обожают оружие, особенно холодное. Конечно же, они могут даже никогда его не использовать, но при одном только взгляде на него у них поднимается адреналин. Конечно же, как тут не прийти в восторг, если перед тобой настоящее искусство, отточенное лучшими мастерами на протяжении многих тысяч лет. Оно идеально, с доскональными формами, стальным блеском, украшенное драгоценными металлами и камнями, гравировкой и чеканкой с замысловатыми узорами, одним словом убийственная красота, которая очаровывает нас, вызывает в душе трепет и уважение. Чего только не придумали мастера оружейники за века господства холодного оружия: сабли, мечи, рапиры, шпаги, кинжалы, палаши, ятаганы и ножи разной формы. Раньше мужчины всегда носили их при себе, используя в быту и для самозащиты, отправляясь в бой или на охоту. В наше время в практическом применении большинство экземпляров не нуждается, но как дорогой подарок и сувенир они используются повсеместно.
Кабельный интернет (ADSL) – наиболее распространенная технология в большом городе, в жилых многоквартирных домах и офисах, т.е. везде, где уже проведена телефонная линия.
