Профессиональные виноделы и сомелье придают большое значение выбору подходящей посуды для подачи различных алкогольных напитков. Это обусловлено не только веяниями моды, но и особенностями восприятия вкусов и ароматов человеком.
Как выбрать рюмки
Правильно подобранный бокал или рюмка позволит получить наиболее полное удовольствие от дегустации и оценить особенности напитка.
Основные виды рюмочных изделий:
-
Рюмка для ликеров, которые подаются после окончания трапезы, имеет стандартный объем 40 мл. Но ее емкость может варьироваться от 25 до 60 мл. Оснащается высокой ножкой. Распространенные модели – из цветного стекла или хрусталя. Такие, например, присутствуют в ассортименте французского бренда Cristal de Paris. Насыщенный красный, сливовый, оранжевый или глубокий синий оттенок сосуда смотрится по-королевски роскошно. Поскольку водка не имеет собственного оттенка, цветные рюмки можно использовать также и для ее подачи.
- Бокал для хереса или мадерная рюмка подходит для эстетичной подачи крепленных и десертных вин. Ее вместимость от 60 до 80 мл. Классика стиля – чаша в виде перевернутого конуса (такая форма способствует испарению алкоголя), и фигурная ножка.
- Еще одной распространенной моделью является водочная рюмка, которая также может использоваться для горьких настоек и наливок. Вместительность до 50 мл рассчитана на то, чтобы выпивать напиток «в один глоток».
- Особенная категория – рюмки типа Тюльпан. Уникальная форма с широкой чашей и высоким зауженным горлышком способствует наиболее полному раскрытию аромата и вкуса крепких алкогольных напитков. Считается универсальной и подходит для дегустации коньяка, джина, рома, граппы, абсента, портвейна и других напитков.
Кроме вышеперечисленных, существуют специальные хрустальные рюмки коньячные, лафитные, коктейльные и другие. Приобрести эти и другие виды сервировочной посуды предлагает интернет-магазин REYWOOD.
Особенности изготовления
Стоимость хрустальных рюмок базируется не только на качестве использованных материалов, но и известности бренда. Так, именитый австрийский бренд Riedel специализируется на производстве профессионального хрусталя традиционной формы. Именно Клаус Ридель, представитель династии производителей стекольной продукции с 250 летней историей, разработал коллекцию специальной посуды для дегустации. Форма бокалов и рюмок создана таким образом, чтобы в полной мере раскрыть особенности различных напитков.
Посуда изготавливается из высококачественного бессвинцового хрусталя, в ее дизайне отсутствует какой-либо декор. Все внимание сконцентрировано на особенной форме. Широкий выбор рюмок в интернет-магазине представлен парами, но можно приобрести и наборы на 6 и более персон.