Вопреки популярному убеждению, мартини — это не напиток, а компания-производитель. Итальянский бренд был основан Алессандро Мартини и завоевал огромную популярность во всем мире.
Вермуты Мартини настолько известны, чтобы стали именем-нарицательным, также, как и шампанские вина. Все они имеют крепость около 15% и входят в составы многочисленных коктейлей и используются в виде аперитивов.
На данный момент компания выпускает 10 разновидностей напитков:
- Rosso — это самый старый продукт марки, выпущенный более 150 лет назад, в 1863 году. Интересно, что сегодня этот темно-янтарный, с нотами карамели вермут — далеко не самый популярный продукт марки.
- Bianco — выпущенный в 1910 году «ванильный вермут» почти сразу покорил сердца и стал куда популярнее своего предшественника. Напиток почти прозрачный, с легким зеленоватым оттенком и привкусом ванили.
- Rosato — розовый коктейльный вермут, произведен в 1980 году. Его называют коктейльным, потому что это в самом деле коктейль — в составе есть розовое вино и ярко-выраженные специи. Этот вермут практически лишен традиционной для мартини горечи.
- Extra Dry -10 лет, с 1890, по 1900 ушло на разработку этого вермута с крепким, сухим вкусом. Здесь меньше сахара, чем в других вариациях, поэтому часто используется как основа для коктейлей.
- Prosecco — итальянское сухое вино, также из игристых, которое отлично сочетается практически с любыми блюдами и входит в состав многих коктейлей.
- Asti — один из самых популярных продуктов марки, игристое вино асти. Готовиться из винограда сорта белый мускат, при этом в напиток не добавляют сахар или другие добавки. В результате — сложный, очень изысканный вкус.
- Rose -один из новых продуктов марки, выпущенный в 2009 году. Является полусухим вином класса розовых, по вкусе — интересное сочетание белого и красного винограда.
- Brut — считается более дешевой и распространенной альтернативой шампанскому. Сухое игристое вино.
- Мартини D’oro или золотой вермут. В странах СНГ практически не продается — основной рынок это скандинавские страны, такие как Нидерланды. Выпущен в 1998 году, в состав добавлены нотки цитрусовых — они должны добавить вермуту тепла и света, которых не хватает в северных странах.
- Мартини Fiero специально создан для граждан Бенилюкса еще в 1998 году. На вкус вино очень терпкое, интенсивное, с нотками фруктов и ароматами меда и ванили. Также абсолютно не распространен в странах СНГ.