Добро пожаловать, посетитель! [ Вход

Разновидности современных соковыжималок

Еда 10.01.2019

Регулярное употребление фруктов и овощей позволяет поддерживать в норме иммунную систему, правильное функционирование внутренних органов и хорошее настроение человека. Наибольшее количество полезных витаминов находится в соке фруктов. Для получения этого полезного и вкусного напитка применяют соковыжималки.

Виды соковыжималок

В зависимости от способа действия и объемов производства сока различают несколько видов соковыжималок.

По способу действия различают :

ручная соковыжималка — представляет собой конус, о который вручную выжимается сок различных цитрусовых плодов. Позволяет получать очень небольшое количество сока;

механические — сок выжимается из нескольких заранее очищенных плодов, находящихся в специальном бункере, при помощи механического пресса;

электрические — сок выжимается из плодов при помощи терок или прессов, приводимых в движение электродвигателями. В зависимости от области применения, этот вид делится на бытовые и промышленные соковыжималки.

Бытовая соковыжималка

Рассчитаны на производство не более одного стакана сока за один раз. Небольшие объемы получаемого сока позволяют использовать ее дома, для получения одной порции сока по утрам. В бытовых условия также применяются ручные соковыжималки. К их преимуществам можно отнести:

  • простота — легкое устройство ручных и примитивное управление электрических позволяют пользоваться ими даже детям;
  • гигиеничность — легко моются и чистятся;
  • габариты — не занимают много места. Часто входят в комплект кухонных комбайнов;
  • цена — доступная всем желающим.
  • Несомненными недостатками являются:
  • объем — очень маленькое количество производимого сока;
  • отсутствие разнообразия — как правило, рассчитаны на получение сока из одного вида фруктов (чаще всего цитрусовых).

Промышленная соковыжималка

Промышленная соковыжималка предназначена для получения большого количества сока, что объясняет возможность ее применения на перерабатывающих предприятиях пищевой промышленности и в заведениях общественного питания.

Большинство промышленных соковыжималок состоят из загрузочного бункера для фруктов и выжимающего устройства. Фрукты загружаются в бункер без предварительной очистки. Кожура автоматически отделяется от мякоти и попадает в специальный контейнер.

Выпуском соковыжималок занимаются большинство производителей бытовой техники. Один из производителей, специализирующихся почти исключительно на промышленных соковыжималках — компания ZUMEX, Maquinas y Elementos S.A. (сайт Компании в Казахстане — zumex.kz). К преимуществам продукции Компании можно отнести:

  • надежность — высокое качество лидера в изготовлении соковыжималок известно во всем мире;
  • удобство — простота в управлении и уходе, а также небольшие размеры позволяют использовать технику этого производителя в любом заведении общественного питания или перерабатывающей фабрике;
  • стоимость — демократическая ценовая политика и большой выбор моделей с разнообразными возможностями удовлетворит как начинающего предпринимателя, так и солидного производителя продуктов питания.

всего просмотров 248 , сегодня 0

Что такое рыба свежей заморозки?

Еда 10.01.2019

Процесс быстрой заморозки заключается в обработке рыбы низкими температурами до 18 градусов со знаком минус сразу после вылова. Это позволяет сохранить все имеющиеся в продукте витамины.

Ранее бытовало мнение, что именно жители приморских районов могут похвастаться большей сопротивляемостью к инфекционным болезням. Да и долгожителей среди такого населения больше. Это объясняется отнюдь не специфическим климатом. Дело в том, что в рационе таких людей огромное количество рыбы и морепродуктов, а эти вещества богатые на фосфор, калий, фтор, натрий, йод и магний. Вообще все то, чего не хватает горожанам, чьи мегаполисы отдалены от морей и океанов.

 

И такая тенденция сохранялась достаточно долго. Пока не был найден способ сохранения всех полезных веществ в морепродуктах без риска развития болезнетворных бактерий. Панацеей стала свежемороженая рыба.

 

Процесс быстрой заморозки заключается в обработке рыбы низкими температурами до 18 градусов со знаком минус сразу после вылова. Это позволяет сохранить все имеющиеся в продукте:

  • витамины;
  • микроэлементы;
  • аминокислоты.

Столь особый способ термической обработки позволяет сохранять товар в зависимости от сорта до нескольких месяцев. Этого времени более чем достаточно, чтобы доставить продукцию с места вылова на стол к потребителю в замороженном виде.

 

Но в этом случае крайне важно соблюсти температурный режим транспортировки. Для чего у авторитетных заготовителей имеется соответствующее оборудование и средства для перевозки. Это либо грузовые автомобили, либо контейнеры-рефрижераторы универсального характера, используемые для воздушного, морского и железнодорожного транспорта. Хотя у тех, чей профиль – продажа рыбы, все это давно уже имеется. Да и схема вылова и отправки по торговым точкам отлажена до автоматизма.

 

Весь описанный алгоритм вылова обязаны знать молодые хозяйки. Ведь приобретение продукта, для которого был не соблюден температурный режим, чревато последствиями. Рыба, которую не раз размораживали и замораживали имеет тенденции к порче. И если неприятного запаха еще нет, то это не означает, что процесс разложения не начался в тканях.

 

Выдаст неправильно заготовленную тушку большая потеря влаги. Дело в том, что при «шоковой» заморозке в тканях рыбы вода не успевает кристаллизоваться. И при разморозке морепродукт существенно не теряет в весе. Чего не скажешь о том, который не раз подвергался оттаиванию с последующим охлаждением при высоких минусовых температурах.

 

Очень важный совет по части подготовки к приготовлению – размораживать рыбу лучше естественным путем. Использование для этих целей «бабушкиного» метода погружения в воду чревато тем, что жидкость заберет всю влагу. И в готовом виде морепродукт покажется суховатым.

 

Именно по таким критериям можно купить треску замороженную «шоковым» способом, либо другую рыбу. После разморозки ингридиент нужно вымыть и посолить. Обработка любимыми специями только подчеркнет непревзойденный вкус морепродукта. А раскрыть его более ярко поможет пара капель натурального сока. Это отличный вариант, если в планах пожарить или запечь филе атлантического деликатеса.

всего просмотров 253 , сегодня 0

Готовимся к праздникам – новое тело за неделю

Еда 10.01.2019

Забудьте на неделю о сладком! Сладкоежкам придется потерпеть, ведь ежедневное употребление сладостей тянет на 200-300 ккал, а это грозит прибавкой в 10 кг за год! Ограничьтесь зефиром или 30 г горького шоколада, но только за завтраком

 Уже скоро многих охватит предпраздничная суматоха: покупка подарков, украшение дома, поиск праздничных рецептов и выбор наряда. Но что же делать, если платье катастрофически мало, а времени на спорт нет? Без паники – существует несколько простых, а главное, действенных способов!

 Пейте больше воды! Вода является незаменимым помощником в потере веса. Старайтесь выпивать стакан воды за полчаса перед каждым приемом пищи. Это поможет значительно снизить аппетит. Вода ускоряет обменные процессы в организме, а это, в свою очередь, стимулирует жиро-сжигание. К тому же, вода улучшает цвет лица и уменьшает отеки.

Приобретите спортивное питание, которое не будет набивать Ваш живот но обеспечит всеми нужными компонентами, спортсмены обычно заказывают спортивное питание оптом в России, по выгодной цене.

 Пейте меньше кофе и чая! Кофеин содержащие напитки придают бодрость и энергию, но у них есть несколько отрицательных эффектов. Кофе приводит к задержке жидкости в организме и обезвоживанию, а это стимулирует образование отеков. Визуально человек может прибавить до нескольких килограмм. Если же не получается совсем отказаться от ароматного напитка, то стоит ограничиться одной чашкой в первую половину дня.

 Забудьте на неделю о сладком! Сладкоежкам придется потерпеть, ведь ежедневное употребление сладостей тянет на 200-300 ккал, а это грозит прибавкой в 10 кг за год! Ограничьтесь зефиром или 30 г горького шоколада, но только за завтраком. Такое количество не приведет к лишним килограммам и поможет поднять настроение.

 Не забывайте плотно завтракать! Как известно, завтрак основа дня и он должен составлять около 30-35 % от рациона. Вкусный и плотный завтрак убережет от тяги к печенью или булочке за обедом. Старайтесь, чтобы завтрак состоял на 60 % из углеводов и на 40 % – из белков. Идеальным примером может служить омлет из двух яиц и два тоста с сыром. Именно на завтрак можете побаловать себе небольшим десертом, но очень важно, чтобы его калорийность составляла не более 200 ккал.

 Забудьте о жестких диетах! Монодиеты, или диеты на 2-3 дня, являются очень соблазнительными в предпраздничный период. Они действительно помогают сбросить до 5 кг за несколько дней. К сожалению, для многих, такие диеты не стимулируют жиро-сжигание, а лишь ведут к потере жидкости организма. Сброшенные 3 килограмма в конце диеты окажутся ничем иным, как просто лишней водой. Монодиеты негативно влияют на обмен веществ организма, точнее, тормозят его. Именно это и ведет к накоплению жиров. Поэтому перед торжеством важно не голодать, а составить сбалансированный рацион.

 Больше двигайтесь! Не обязательно покупать годовой абонемент в спортзал перед праздником. Достаточно просто выйти на улицу. Постарайтесь хотя бы час в день уделять пешей прогулке. Это поможет ускорить обмен веществ и потратить лишние калории. Ведь за полчаса прогулки спокойным шагом расходуется около 100 ккал, а это примерно одно печенье!

 Если же в канун праздников обнаружатся лишние килограммы, то не стоит паниковать. Достаточно на время отказаться от вредной пищи и уделить время прогулкам. Это поможет подготовить организм к пышным застольям и встретить праздники без вреда.

всего просмотров 301 , сегодня 1

Страница 15 из 15 1 13 14 15

Рекламные ссылки

  • Подарочные карты – современная альтернатива конвертам с деньгами

    от на 10.01.2019 - 0 Комментарии

    Многие знакомы с проблемой выбора подходящего подарка. Ведь хочется удивить и порадовать виновника торжества. Страх, вручить очередную бесполезную для него вещь, вводит в ступор и заставляет метаться по магазинам. Перебирая десятки вариантов подарков, мы пытаемся предугадать реакцию одариваемого человека. И после тщетных попыток найти идеальное решение, останавливаемся на конверте с наличными деньгами. Пусть именинник сам […]

  • Функциональное назначение картонных коробок, преимущества их изготовления

    от на 10.01.2019 - 0 Комментарии

    Как и много лет тому назад началом процесса изготовления картонной упаковки является производство такого материала, как картон, который получают методом прессования волокон целлюлозной массы. Современная упаковка выполняет множество значимых функций, которые состоят из сохранности товара, удобства при погрузке, транспортировке, хранении, повышении конкурентоспособности, узнаваемости продукции за счет дополнительной рекламы, которая практически всегда наносится на тару. В […]

  • Широкий ассортимент металлопроката оптом и в розницу

    от на 04.07.2019 - 0 Комментарии

    В настоящее время очень сложно выделить хотя бы одну отрасль промышленности или сферу человеческой жизни, в которой бы не использовался металл. Причем речь идет не только о крупном строительстве, судо- или станкостроении, но даже о рядовой человеческой жизни, — большая часть предметов, что нас окружает, сделана из металла, либо содержит его элементы: мебель, посуда, столовые […]

  • Самогонный аппарат «Спартак»

    от на 03.07.2019 - 0 Комментарии

    Главной особенностью самогонного аппарата (дистиллятора) «Спартак», представленного на сайте https://kovkagrad.ru/catalog/samogonnye-apparaty/, является высокая производительность. За один час с него можно снять до двух литров спиртового дистиллята, а при повторном процессе можно получить до четырех литров. Такие замечательные параметры аппарату обеспечивает полноценная ректификационная колонна, установленная на крышке перегонного куба. Конструкция из нержавейки выполнена в спирально-призматической форме толщиной 2 мм, весом […]

  • Аренда шатров и тентов

    от на 02.07.2019 - 0 Комментарии

    Компания «Мобильные конструкции» предлагает на сайте fullerdome.com/services/rent-geodesic-structures в аренду шатры, тенты, геокупола, сферы. Эти достаточно крупные конструкции, как правило, используются для проведения различных масштабных мероприятий: выставки, концерты, корпоративы, семинары, свадьбы и прочее. В зависимости от времени года проведения мероприятия тентовые конструкции оснащаются зимой — обогревающим оборудованием, летом — системами кондиционирования. Являясь производителем данных конструкций можем […]