Разновидности мангала для дачи
Невозможно представить себе дачу без мангала. Туда ездят не только работать на своем участке, но и отдыхать. Что может быть лучше свежеприготовленного шашлыка на природе? Для этого необходим хороший мангал.
На сегодняшний день рынок полон различными предложениями. Можно найти разборные, кованые изделия, и даже комплексы для барбекю. Однако хороши ли они? Порадуют ли они своего владельца долгим сроком службы и вкусным шашлыком?
Виды мангала
Прежде чем приступить к выбору, нужно знать, на что обращать внимание. Каждый мангал имеет свои особенности и он должен быть:
- Удобным в пользовании;
- Максимально безопасным;
- Потреблять минимум дров;
- Не требовать дополнительных манипуляций (раздувать жар, делать угли в костре и т.д.).
Современный рынок предлагает следующие модели:
- Разборной мангал для походов. Уступает другим вариантам по ряду критериев. Его недостатком является то, что он очень хрупкий и неустойчивый. Тонкая сталь быстро раскаляется, а жар приходится постоянно раздувать. Из-за этого мясо снизу обугливается и подгорает. Разборной мангал следует выбирать без зажимов и петель, ведь они довольно быстро ломаются. Качественное изделие должно иметь толщину стенок 3-5 мм;
- Мангал-трансформер. Имеет откидные решетки для барбекю сверху, которые позволяют готовить несколько блюд одновременно. На них можно положить мясо или колбаски, а также поставить котелок или сковороду. В откидном виде они служат в качестве небольших столиков по бокам;
- Мангал из камня или шамотного кирпича. Отличный вариант для дачного двора. Выполняет не только роль мангала, но и украшения ландшафта, если выполнить его в необычной архитектурной форме. Удобен в использовании, поскольку дает возможность готовить несколько блюд одновременно. При этом, построить такой мангал не составит труда даже новичку. Такой агрегат не потребуется хранить особым образом, он прекрасно переживет не одну зиму под открытым воздухом, а поврежденные элементы будет легко заменить.
всего просмотров 359 , сегодня 2
