Понедельник, 09 Апрель 2018 15:20

Как работает бытовая ректификационная колонна

Оцените материал
(0 голосов)

Среди самогонных аппаратов промышленного производства многих любителей домашнего изготовления алкоголя привлекают установки, оснащенные ректификационными колоннами.

Но после первого или даже второго опыта применения неопытные пользователи разочаровываются и возвращаются к обычным дистилляторам. Это происходит не по причине несовершенства конструкции аппарата, а исключительно по незнанию основ процессов, происходящих в ректификационной колонне.

Как работает самогонный аппарат на базе ректификационной колонны

В продаже можно найти самые различные конструкции таких установок для бытового использования. По многочисленным отзывам покупателей, апробировавших много марок аппаратов, одни из лучших — самогонный аппарат модели семейства «Горилыч» Челябинского завода дистилляционных аппаратов.

Главное отличие их от аппаратов-дистилляторов состоит в использовании дополнительного устройства — дефлегматора. Это вертикальная труба (царга), заполненная специальным наполнителем — проволочной сеткой, смотанной в спираль. Название такой сетки — регулярная проволочная насадка (РПН) Панченкова (по имени изобретателя).

Кроме дефлегматора, в состав аппарата входят:

  • бак для браги;
  • обычный спиральный холодильник проточного типа (закрытый);
  • два термометра;
  • шланги.

По своей сути — это миниатюрный спиртзавод, предназначенный для производства спирта-сырца, использующегося как база для приготовления различных алкогольных напитков высшего качества. Если вам больше нравиться обычный самогон с характерным запахом и привкусом, то лучше воспользоваться аппаратом дистилляционного типа с сухопарником.

Принцип работы дефлегматора

Собирается аппарат по такой схеме — емкость для браги, дефлегматор, холодильник. То есть, в процессе работа пары, содержащие спирт и различные примеси попадают сначала в колонну дефлегматора высотой 1 метр и диаметром 65 мм, и только затем — в змеевик холодильника, расположенного параллельно колонне. Переход осуществляется через горизонтальный патрубок в верхней части колонны.

Самые интересные процессы происходят именно в дефлегматоре. Незнание их физико-химической сути и приводит к неудачам в использовании аппаратов этого типа. Поэтому остановимся на этом этапе более подробно.

В основе работы колонны лежит свойство различных жидкостей кипеть при разных температурах. Спирт закипает при 78,3°C, вода — при 100°C. Но в браге есть и ряд примесей, с температурой кипения ниже 78,3°C:

  • уксусный альдегид;
  • муравьино-этиловый эфир;
  • уксусно-метиловый эфир;
  • метиловый спирт.

Они начинают кипеть раньше всех примесей и придают головной части перегона характерный острый запах и весьма токсичные свойства. Именно поэтому так называемый «первач» из дистиллятора следует выливать в канализацию.

Но вернемся к колонне. При нагревании до 60 0С из браги начинают выделяться пары летучих веществ. Они поднимаются вверх, входят в контакт с сеткой РПН и относительно холодными стенками царги, конденсируются и стекают обратно в емкость для браги. При этом колонна дефлегматора медленно прогревается.

Так продолжается, пока верхний термометр (установленный в случае аппарата Горилыч на горизонтальном переходнике) не покажет 76 0С. При достижении этой точки интенсивность нагревания нужно снизить, но внимательно следить, чтобы температура не падала ниже этого уровня и не поднималась выше 83 – 84 0С. Это касается именно показателя на верхнем термометре, нижний может показывать около 100 0С.

Что происходит в колонне

Пары воды, спирта и примесей поднимаются вверх по колонне и взаимодействуют с РПН и стенками царги, постепенно охлаждаясь. Все жидкости, температура кипения которых выше 78,3°C (сивуха) конденсируются и стекают обратно, по пути забирая из газовой среды высококипящие примеси. До верхней точки колонны добирается практически чистый спиртовой пар, который через переходник проходит в охладитель и стекает вниз в сосуд для сбора готового продукта.

При работе с ректификационной колонной следует учесть два факта:

  • Весь процесс проходит при атмосферном давлении — верхний патрубок на колонне закрывать нельзя, он служит для выхода наружу легких фракций примесей.
  • При проверке готового продукта на крепость спиртометром, работу аппарата нужно прекращать, когда измеритель показывает около 60о. Дальше производительность резко падает, а вместо спирта начинает идти обычный самогон.

В браге еще остается некоторое количество спирта, но она обогащена и примесями. Ее можно переработать еще раз в обычном дистилляторе, но полученный продукт требует обязательной повторной перегонке в колонне.

Прочитано 13 раз

Поставщикам 

 Покупателям

 О портале

 

Мы принимаем:      

payment02.png   payment04.png   wm.png

Платежный партнер:

img rounded4 cut photo.ru

 

Защита прав

Любое использование информации, размещенной на ресурсе, допускается только при указании источника и наличии активной гиперссылки на портал.

Контакты

Все предложения и комментарии по работе портала просим направлять на электронный адрес deshevo@govinform.ru