Разновидности современных соковыжималок
Регулярное употребление фруктов и овощей позволяет поддерживать в норме иммунную систему, правильное функционирование внутренних органов и хорошее настроение человека. Наибольшее количество полезных витаминов находится в соке фруктов. Для получения этого полезного и вкусного напитка применяют соковыжималки.
Виды соковыжималок
В зависимости от способа действия и объемов производства сока различают несколько видов соковыжималок.
По способу действия различают :
ручная соковыжималка — представляет собой конус, о который вручную выжимается сок различных цитрусовых плодов. Позволяет получать очень небольшое количество сока;
механические — сок выжимается из нескольких заранее очищенных плодов, находящихся в специальном бункере, при помощи механического пресса;
электрические — сок выжимается из плодов при помощи терок или прессов, приводимых в движение электродвигателями. В зависимости от области применения, этот вид делится на бытовые и промышленные соковыжималки.
Бытовая соковыжималка
Рассчитаны на производство не более одного стакана сока за один раз. Небольшие объемы получаемого сока позволяют использовать ее дома, для получения одной порции сока по утрам. В бытовых условия также применяются ручные соковыжималки. К их преимуществам можно отнести:
- простота — легкое устройство ручных и примитивное управление электрических позволяют пользоваться ими даже детям;
- гигиеничность — легко моются и чистятся;
- габариты — не занимают много места. Часто входят в комплект кухонных комбайнов;
- цена — доступная всем желающим.
- Несомненными недостатками являются:
- объем — очень маленькое количество производимого сока;
- отсутствие разнообразия — как правило, рассчитаны на получение сока из одного вида фруктов (чаще всего цитрусовых).
Промышленная соковыжималка
Промышленная соковыжималка предназначена для получения большого количества сока, что объясняет возможность ее применения на перерабатывающих предприятиях пищевой промышленности и в заведениях общественного питания.
Большинство промышленных соковыжималок состоят из загрузочного бункера для фруктов и выжимающего устройства. Фрукты загружаются в бункер без предварительной очистки. Кожура автоматически отделяется от мякоти и попадает в специальный контейнер.
Выпуском соковыжималок занимаются большинство производителей бытовой техники. Один из производителей, специализирующихся почти исключительно на промышленных соковыжималках — компания ZUMEX, Maquinas y Elementos S.A. (сайт Компании в Казахстане — zumex.kz). К преимуществам продукции Компании можно отнести:
- надежность — высокое качество лидера в изготовлении соковыжималок известно во всем мире;
- удобство — простота в управлении и уходе, а также небольшие размеры позволяют использовать технику этого производителя в любом заведении общественного питания или перерабатывающей фабрике;
- стоимость — демократическая ценовая политика и большой выбор моделей с разнообразными возможностями удовлетворит как начинающего предпринимателя, так и солидного производителя продуктов питания.
всего просмотров 258 , сегодня 1
