Добро пожаловать, посетитель! [ Вход

Что такое Макаруны и как их купить в Москве

Еда 10.01.2019

Макаруны — французские миндальные пирожные, отличающиеся нежностью, разнообразием цветов и вкусов. Лакомство нравится взрослым и детям, макаруны можно преподносить в подарок или покупать к вечернему чаепитию.

Купить макаруны

Макаруны – нежнейшие пирожные, приготовленные из взбитых белков и растертого в пудру миндаля. Эти изделия пока еще не слишком известны российским лакомкам, на прилавках наших кондитерских макаруны появились сравнительно недавно. А вот во Франции они чрезвычайно популярны. Эти изделия волшебным образом сочетают нежность начинки и хрустящую корочку, они отличаются питательностью, но при этом очень деликатны. Попробовав такое пирожное хотя бы раз, любой сладкоежка становится его преданным поклонником.

Рецепт сладости несложен, но становится настоящим экзаменом для кондитера. Далеко не каждый мастер десертов сможет испечь идеальный макарун. Основа лакомства – растертые ядра миндаля, смешанные с сахарной пудрой, небольшим количеством муки и взбитыми белками. После выпечки заготовки должны получить тончайшую хрустящую корочку, а внутри остаться нежными и мягкими. Пирожные не липнут к зубам, не тянутся и не крошатся. Попадая в рот, безупречный макарун просто тает на языке, оставляя незабываемые вкусовые ощущения и легкое сожаление о том, что вкусный десерт закончился.

Макарун выглядит просто, но элегантно. Он состоит из двух округлых лепешек воздушной текстуры, склеенных между собой кремом или фруктовой пастой. В качестве прослойки чаще всего используется ганаш на основе темного или белого шоколада, но многие кондитеры предпочитают разбавлять сладость пирожного кисловатым джемом: клубничным, вишневым, смородинным. Французские мастера не жалеют фантазии и сил, придумывая новые оригинальные рецепты миндальных пирожных. В парижских кондитерских можно найти лакомства с ароматом лаванды или ландыша, макаруны с тремя разными сортами шоколада, пирожные со вкусом экзотических фруктов: манго, маракуйи, карамболы.

Особенность французских пирожных – разнообразие окраски. В продаже можно найти ярко-желтые, голубые, розовые, сиреневые, нежно-зеленые изделия. В производстве используются только безопасные пищевые красители. Цвет полностью соответствует вкусу лакомства. Например, лимонные макаруны окрашивают в желтый, клубничные – в насыщенно-розовый, шоколадные имеют приятный нежно-коричневый оттенок. В кондитерских можно купить готовые наборы пирожных, но некоторые гурманы предпочитают составлять их самостоятельно, выбирая только самые любимые вкусы.

Обязательное качество макарунов – безупречная свежесть. Эти пирожные не предназначены для длительного хранения, они не содержат консервантов и других искусственных добавок. Официальный сайт кондитерской CakeStore предлагает только самые качественные макаруны недавней выпечки. В продаже представлены наиболее популярные вкусы, дающие возможность каждому покупателю найти то, что ему особенно понравится. Рекомендуется постепенная вдумчивая дегустация – только так можно выбрать своего фаворита. Важно соблюдать умеренность. Макаруны очень калорийны, злоупотреблять ими не стоит. Но одно-два пирожных с чашкой свежезаваренного эспрессо или капучино не повредят даже тем, кто очень заботится о фигуре. Ведь это не еда, а настоящая квинтэссенция удовольствия!

Нет тегов

всего просмотров 195 , сегодня 1

  

Рекламные ссылки

  • Субъекты РФ с минимальными ограничениями на въезд и выезд

    от на 21.07.2020 - 0 Комментарии

    Ассоциация туроператоров России опубликовала перечень субъектов РФ, в которые можно въехать на данный момент без карантина. Ведь, сейчас многие субъекты РФ готовы принимать у себя гостей из других регионов только на условиях 14-дневной изоляции на дому или в обсерваторе. Список полезен для личных, частных, семейных и рабочих поездок, так как зачастую де-факто закрыты отели и […]

  • Когда Россия 2020 откроет границы с зарубежными странами — полезные новости сегодня

    от на 21.07.2020 - 0 Комментарии

    Для российских туристов прогнозируют скорое открытие границ для путешествий. Предварительные сроки обозначил Президент Российского союза туриндустрии (РСТ) Андрей Игнатьев в интервью НСН. По словам Игнатьева, существует вероятность того, что россияне смогут полететь на отдых за границу уже в июле 2020 года. «Я считаю, что уже во второй половине июля авиационные компании начнут выполнять международные рейсы, […]

  • Когда все-таки закончится карантин в России 2020 по коронавирусу

    от на 21.07.2020 - 0 Комментарии

    По информации РИА «Новости» пресс-секретарь Президента Российской Федерации Дмитрий Песков в интервью «АиФ» заявил, что уже в мае 2020 года критическая фаза распространения коронавируса в России должна закончиться. «А потом, в первый месяц лета, наверное, уже станет полегче», — объяснил он. Сам карантин могут снять либо 15 июня, либо уже в середине августа 2020 года. […]

  • Регионы России с минимальными ограничениями на въезд и выезд — нужные данные

    от на 21.07.2020 - 0 Комментарии

    Ассоциация туроператоров России опубликовала перечень субъектов РФ, в которые можно въехать на данный момент без карантина. Ведь, сейчас многие субъекты РФ готовы принимать у себя гостей из других регионов только на условиях 14-дневной изоляции на дому или в обсерваторе. Список полезен для личных, частных, семейных и рабочих поездок, так как зачастую де-факто закрыты отели и […]

  • Когда все-таки закончится карантин в России 2020 из-за коронавируса

    от на 21.07.2020 - 0 Комментарии

    По информации РИА «Новости» пресс-секретарь Президента Российской Федерации Дмитрий Песков в интервью «АиФ» заявил, что уже в мае 2020 года критическая фаза распространения коронавируса в России должна закончиться. «А потом, в первый месяц лета, наверное, уже станет полегче», — объяснил он. Сам карантин могут снять либо 15 июня, либо уже в середине августа 2020 года. […]