Добро пожаловать, посетитель! [ Вход

Что такое Макаруны и как их купить в Москве

Еда 10.01.2019

Макаруны — французские миндальные пирожные, отличающиеся нежностью, разнообразием цветов и вкусов. Лакомство нравится взрослым и детям, макаруны можно преподносить в подарок или покупать к вечернему чаепитию.

Купить макаруны

Макаруны – нежнейшие пирожные, приготовленные из взбитых белков и растертого в пудру миндаля. Эти изделия пока еще не слишком известны российским лакомкам, на прилавках наших кондитерских макаруны появились сравнительно недавно. А вот во Франции они чрезвычайно популярны. Эти изделия волшебным образом сочетают нежность начинки и хрустящую корочку, они отличаются питательностью, но при этом очень деликатны. Попробовав такое пирожное хотя бы раз, любой сладкоежка становится его преданным поклонником.

Рецепт сладости несложен, но становится настоящим экзаменом для кондитера. Далеко не каждый мастер десертов сможет испечь идеальный макарун. Основа лакомства – растертые ядра миндаля, смешанные с сахарной пудрой, небольшим количеством муки и взбитыми белками. После выпечки заготовки должны получить тончайшую хрустящую корочку, а внутри остаться нежными и мягкими. Пирожные не липнут к зубам, не тянутся и не крошатся. Попадая в рот, безупречный макарун просто тает на языке, оставляя незабываемые вкусовые ощущения и легкое сожаление о том, что вкусный десерт закончился.

Макарун выглядит просто, но элегантно. Он состоит из двух округлых лепешек воздушной текстуры, склеенных между собой кремом или фруктовой пастой. В качестве прослойки чаще всего используется ганаш на основе темного или белого шоколада, но многие кондитеры предпочитают разбавлять сладость пирожного кисловатым джемом: клубничным, вишневым, смородинным. Французские мастера не жалеют фантазии и сил, придумывая новые оригинальные рецепты миндальных пирожных. В парижских кондитерских можно найти лакомства с ароматом лаванды или ландыша, макаруны с тремя разными сортами шоколада, пирожные со вкусом экзотических фруктов: манго, маракуйи, карамболы.

Особенность французских пирожных – разнообразие окраски. В продаже можно найти ярко-желтые, голубые, розовые, сиреневые, нежно-зеленые изделия. В производстве используются только безопасные пищевые красители. Цвет полностью соответствует вкусу лакомства. Например, лимонные макаруны окрашивают в желтый, клубничные – в насыщенно-розовый, шоколадные имеют приятный нежно-коричневый оттенок. В кондитерских можно купить готовые наборы пирожных, но некоторые гурманы предпочитают составлять их самостоятельно, выбирая только самые любимые вкусы.

Обязательное качество макарунов – безупречная свежесть. Эти пирожные не предназначены для длительного хранения, они не содержат консервантов и других искусственных добавок. Официальный сайт кондитерской CakeStore предлагает только самые качественные макаруны недавней выпечки. В продаже представлены наиболее популярные вкусы, дающие возможность каждому покупателю найти то, что ему особенно понравится. Рекомендуется постепенная вдумчивая дегустация – только так можно выбрать своего фаворита. Важно соблюдать умеренность. Макаруны очень калорийны, злоупотреблять ими не стоит. Но одно-два пирожных с чашкой свежезаваренного эспрессо или капучино не повредят даже тем, кто очень заботится о фигуре. Ведь это не еда, а настоящая квинтэссенция удовольствия!

Нет тегов

всего просмотров 214 , сегодня 1

  

Рекламные ссылки

  • Надежная сварка горелкой в газовой среде

    от на 18.09.2020 - 0 Комментарии

    Эффективно соединять металлические детали удается с помощью полуавтоматической сварки, проводящейся в среде углекислого газа. В производственном процессе можно использовать резак А 1231-5Г2, который в результате обеспечит шов максимальной прочности. Подобные операции сможет выполнить как опытный сварщик, так и начинающий специалист. Применение полуавтомата с углекислым газом Технологический процесс работы полуавтомата для сваривания в углекислой среде предполагает […]

  • Выбор сельскохозяйственного насоса для орошения полей

    от на 09.11.2020 - 0 Комментарии

    Качество полива – это один основных параметров, влияющих на урожайность любой сельскохозяйственной культуры. Орошение является сложной задачей, так как нужно позаботиться о создании системы полива, правильно подобрать насосное оборудование. Выбор сельскохозяйственных насосов предполагает учет удаленности скважины, способа полива. Также обращают внимание на технические параметры оборудования, бренд и цену. Источники полива Орошение полей осуществляется путем использования […]

  • Пожарная безопасность

    от на 06.09.2020 - 0 Комментарии

    Появление случаев с возгоранием жилых помещений, промышленных предприятий и других объектов строения свидетельствует о том, что уровень пожарной безопасности сегодня находится не на слишком высоком уровне. Почему? Потому что некоторые, во-первых, пренебрегают правилами, которые в этом отношении существуют. А во-вторых, имеют недостаточно знаний. Для устранения первой проблемы нужно воздействовать на мышление людей: дать им понять, […]