Добро пожаловать, посетитель! [ Вход

Учимся пользоваться ресторанными салфетками

Еда 10.01.2019

Многим ресторанный этикет представляется чем-то устаревшим и относящимся скорее к книжным реалиям и сюжетам из исторических фильмов, нежели к современности. Спорить не станем – сегодняшние требования к поведению за столом действительно не такие строгие.

Вместе с тем, никто не запрещает освоить хотя бы базовые премудрости застольного этикета, чтобы произвести хорошее впечатление.

Сегодня мы поговорим о самых популярных вопросах, касающихся салфеток, ведь купить салфетки для ресторана – половина дела, вторая половина – научиться ими пользоваться.

Слева или справа?

Правильный ответ на вопрос «Где же на столе должна лежать салфетка?» – слева. Дело в том, что официанты, как правило, обслуживают клиента справа, поэтому велик риск, что салфетка, оставленная с правой стороны, вымажется, упадёт со стола или попросту помешает официанту.

Что делать с упавшей салфеткой?

Велик соблазн потянуться за салфеткой, которая упала на пол, однако в рамках ресторанного этикета подобное действие – дурной тон. Если такое произошло, следует ненавязчиво намекнуть официанту, чтобы тот подал новую. Тем более, иногда необходимости нет даже в этом – внимательный официант и сам это заметит. Салфетка пролежит под столом до окончания трапезы, после чего её уберут.

Можно ли бросать салфетку в пустую тарелку?

Почему-то принято считать, что после того, как вы расправились с тем или иным блюдом, использованную салфетку можно бросить в пустую тарелку. На самом деле, это дурной тон. Использованная салфетка оставляется там же, где и находилась в самом начале – слева. Салфетка, брошенная в тарелку – это не только некрасиво, но и неуважительно по отношению к тем, кто впоследствии будет эту тарелку мыть. Особенно это актуально там, где принято сортировать мусор, отделяя бумажные отходы от пищевых.

Что вообще с нею делать?

Сложно понять, как поступить с салфеткой, если она, например, декоративно разложена или, тем более, мешает во время приёма пищи. Прежде всего: не комкать, не складывать иначе и не расправлять, если вы пока не планируете вытирать ею руки. Достаточно просто сдвинуть её или разместить горизонтально.

И ещё одно: никогда не вешайте салфетку на спинку стула, если собираетесь временно отлучиться.

Когда салфетку кладут на колени?

Ответ: исключительно при ожидании официанта, но не во время еды! Салфетка на коленях защищает одежду тогда, когда подаётся новое блюдо. После этого её необходимо убрать оттуда, отдав официанту или положив на стол.

Салфетки для ресторана — http://dolya.in.ua/

Нет тегов

всего просмотров 175 , сегодня 1

  

Рекламные ссылки

  • Субъекты РФ с минимальными ограничениями на въезд и выезд

    от на 21.07.2020 - 0 Комментарии

    Ассоциация туроператоров России опубликовала перечень субъектов РФ, в которые можно въехать на данный момент без карантина. Ведь, сейчас многие субъекты РФ готовы принимать у себя гостей из других регионов только на условиях 14-дневной изоляции на дому или в обсерваторе. Список полезен для личных, частных, семейных и рабочих поездок, так как зачастую де-факто закрыты отели и […]

  • Когда Россия 2020 откроет границы с зарубежными странами — полезные новости сегодня

    от на 21.07.2020 - 0 Комментарии

    Для российских туристов прогнозируют скорое открытие границ для путешествий. Предварительные сроки обозначил Президент Российского союза туриндустрии (РСТ) Андрей Игнатьев в интервью НСН. По словам Игнатьева, существует вероятность того, что россияне смогут полететь на отдых за границу уже в июле 2020 года. «Я считаю, что уже во второй половине июля авиационные компании начнут выполнять международные рейсы, […]

  • Когда все-таки закончится карантин в России 2020 по коронавирусу

    от на 21.07.2020 - 0 Комментарии

    По информации РИА «Новости» пресс-секретарь Президента Российской Федерации Дмитрий Песков в интервью «АиФ» заявил, что уже в мае 2020 года критическая фаза распространения коронавируса в России должна закончиться. «А потом, в первый месяц лета, наверное, уже станет полегче», — объяснил он. Сам карантин могут снять либо 15 июня, либо уже в середине августа 2020 года. […]

  • Регионы России с минимальными ограничениями на въезд и выезд — нужные данные

    от на 21.07.2020 - 0 Комментарии

    Ассоциация туроператоров России опубликовала перечень субъектов РФ, в которые можно въехать на данный момент без карантина. Ведь, сейчас многие субъекты РФ готовы принимать у себя гостей из других регионов только на условиях 14-дневной изоляции на дому или в обсерваторе. Список полезен для личных, частных, семейных и рабочих поездок, так как зачастую де-факто закрыты отели и […]

  • Когда все-таки закончится карантин в России 2020 из-за коронавируса

    от на 21.07.2020 - 0 Комментарии

    По информации РИА «Новости» пресс-секретарь Президента Российской Федерации Дмитрий Песков в интервью «АиФ» заявил, что уже в мае 2020 года критическая фаза распространения коронавируса в России должна закончиться. «А потом, в первый месяц лета, наверное, уже станет полегче», — объяснил он. Сам карантин могут снять либо 15 июня, либо уже в середине августа 2020 года. […]