Добро пожаловать, посетитель! [ Вход

Особенности и преимущества лавовых грилей

Еда 10.01.2019

Технология приготовления вкуснейших блюд на лавовом гриле Hurakan HKN-140 предельно проста. Процесс приготовления занимает минимальное количество времени, поэтому лавовые грили – идеальное оборудование для ресторанов и кафе фаст-фуд.

Приготовить на профессиональной кухне блюдо, внешний вид и вкус которого будет неотличим от кушаний, которые готовились на открытом огне? Вполне реально, нужно лишь воспользоваться лавовым грилем. Процесс приготовления пищи не будет сопровождаться дымом и копотью, так как вместо древесного угля в кухонном оборудовании используется вулканическая лава, но вкус еды будет отменным – «с дымком».

Принцип работы лавовых грилей

Технология приготовления вкуснейших блюд на лавовом гриле Hurakan HKN-140 предельно проста. Кухонный прибор работает от сети, вулканические камни нагреваются при помощи тэнов. Вам нужно лишь выложить продукты на решетку и время от времени переворачивать их. Все. Процесс приготовления блюд занимает минимальное количество времени, поэтому лавовые грили – идеальное оборудование для ресторанов и кафе фаст-фуд.

В процессе приготовления продукты сохраняют все полезные свойства, остаются сочными, не пригорают. Дыма и копоти не будет, преимущество лавовых грилей в том, что вулканические камни прекрасно впитывают жир, который капает с рыбы или мяса в процессе приготовления. Достоинство подобного способа приготовления пищи в том, что исходный вес продуктов остается практически неизменным. В Москве приобрести гриль лавовый Hurakan HKN-140 можно в компании «БАРМАГИЯ», специализация которой – продажа оборудования для кафе, ресторанов, точек фаст-фуда.

Лавовые грили – вкусная еда без проблем

Подобное кухонное оборудование позволяет одновременно готовить абсолютно разные продукты, не опасаясь, что их запахи и вкусы смешаются. Так как вулканические камни быстро и равномерно прогреваются, процесс приготовления блюд проходит за минимальный промежуток времени, что дает возможность очень быстро обслуживать клиентов.

Еще одно достоинство лавовых грилей в том, что они существенно облегчают работу повара. Ему не приходится добавлять специи в каждый продукт, достаточно посыпать ими вулканические камни. Аромат подобранных кулинаром приправ очень быстро впитается в мясо, рыбу или овощи. Для того чтобы очистить камни, необходимо время от времени прогревать их при очень высокой температуре.

В зависимости от того, какое количество клиентов регулярно обслуживает кафе или ресторан, можно купить Hurakan HKN-140 разных размеров в одной или двумя рабочими зонами. Линейка этого оборудования достаточно разнообразна.

Нет тегов

всего просмотров 418 , сегодня 1

  

Рекламные ссылки