Собственное хозяйство как способ экономии на продуктах питания
Сегодня цены на питание постоянно растут, и любой человек со средним заработком волей-неволей задумывается об экономии на продуктах. Задача упрощается, если у Вас есть загородный участок, и тем более, если Вы проживаете в частном доме, а не в квартире.
Независимо от времени года, на даче всегда можно найти работу, которую обязательно нужно сделать. Многие люди сажают весной различные растения, которые можно будет потом есть в свежем и консервированном виде круглый год.
На даче можно посадить самые разные овощи:
- картофель;
- свеклу;
- морковь;
- капусту;
- огурцы;
- помидоры;
- лук;
- кабачки;
- кукурузу.
Кроме этих растений есть множество других, которые пользуются огромной популярностью – их выбор зависит от предпочтений каждой хозяйки. Перед тем, как высаживать семена в землю, их лучше всего предварительно замочить в воде – тогда они прорастут намного быстрее и лучше. Землю нужно обработать трактором, а потом разбить все комочки земли, чтобы почва была пушистой, тогда семенам будет легче взойти. В зависимости от вида растения не забудьте подобрать соответствующие минеральные удобрения, сделать это можно на сайте http://сортсемовощ.рф/catalog/udobreniya/.
Высаживать растения нужно своевременно, чтобы узнать о том, что и когда сажать, можно воспользоваться календарем огородников, но лучше ориентироваться на рекомендации производителей, которые есть на каждой упаковке.
На огороде можно вырастить множество полезных и экологически чистых овощей, которые можно употреблять не только в свежем виде, но и перерабатывать другими способами:
- замораживать;
- консервировать;
- сушить.
Морковь, свеклу, картофель можно просто хранить в сухом и прохладном месте. Фасоль, горох и бобы нужно укладывать в тару, которая плотно закрывается, тогда они сохранятся до следующего сезона и в них не заведутся насекомые.
Сад
В мире нет ни одного человека, который не любил бы свежих фруктов. На садовом участке можно выращивать не только яблоки, вишни, абрикосы, груши, сливы, но и всеми любимые персики, черешни, айву, виноград, малину, землянику, аргус и много еще другого.
Все эти фрукты можно консервировать, замораживать, сушить, готовить вкусное и полезное варенье. Как только наступит весна, деревья нужно обкопать, удобрить и побелить нижнюю часть деревьев. За деревьями нужно ухаживать, удалять больные ветки, обрезать их.
Некоторые деревья нуждаются в обработке различными препаратами, чтобы защитить плоды от различных вредителей и паразитов.
Животные
Некоторые люди приезжают на дачу на все лето и хотят сблизиться с природой. Если на даче есть постройки, то их можно использовать по назначению и выращивать птиц, кроликов и другую живность, которая дает много мяса, яиц.
Можно конечно завести и козу или корову, но если не жить на даче, то ухаживать за таким животным будет проблематично, но вот обычные бройлеры, гуси, куры и утки растут очень быстро и к осени можно их зарезать и приготовить вкусную, домашнюю тушёнку. Если в доме есть большая морозильная камера, то мясо можно просто заморозить и тогда круглый год будет свое мясо, экологически чистое и безопасное.
Вести дачное хозяйство не так сложно, как это кажется на первый взгляд. Нужно только немного терпения, усердия и желания. Выращивая овощи, фрукты, можно сэкономить большую сумму денег и отложить ее на отпуск или желаемую покупку. Чтобы на даче было приятно проводить время, можно украсить приусадебный участок различными цветами и растениями.
Каждая хозяйка решает сама, как ей лучше вести свое хозяйство, но нужно помнить о том, что все нуждается в уходе, поэтому если нет времени заниматься огородом, то лучше его вообще не сажать, потому что на нем ничего хорошего не вырастит, если не пропалывать грядки и не поливать их.
всего просмотров 174 , сегодня 1
