Добро пожаловать, посетитель! [ Вход

Легкий ужин в японском стиле

Еда 10.01.2019

Попробуем приготовить легкий романтический ужин, по-японски используя привычные для нас ингредиенты.

Многие думают, что для приготовления экзотических блюд нужен такой же экзотический набор продуктов. На самом деле японская кухня проста в исполнении, для того чтобы сделать знаменитые суши, роллы, или собу не нужно знать много техник, покупать чрезмерно дорогие продукты и инвентарь. Попробуем приготовить легкий романтический ужин, по-японски используя привычные для нас ингредиенты.

Ингредиенты

  • 2 куриных бедра;
  • 200 грамм гречневой лапши;
  • Корейская морковка – 100 грамм;
  • 2 болгарских перцов;
  • Рисовая бумага (если нет, можно заменить листом пекинской капусты);
  • Огурец;
  • Авокадо;
  • Помидор;
  • Пекинская капуста;
  • Морковь;
  • Соевый соус;
  • Чеснок;
  • Майонез;
  • Соль, перец.

Приготовление

Готовить мы будем знаменитую японскую лапшу собу на основное, и спринг роллы на закуску.

Все процессы можно делать одновременно, так на приготовление ужина вы потратите не более получаса. Разделим процессы поэтапно:

  1. Нужно снять мясо курицы с кости отделить от шкурки и порезать на полосочки по 0.5 см в ширину и 3 см в длину. В это же время нужно поставить закипать воду на лапшу и нарезать все овощи тонкими полосками.
  2. Курицу нужно обжарить на сковороде, желательно использовать в пропорциях 1:1 подсолнечное и сливочное масло, доведя мясо до полу готовности, нужно добавить к нему половину от нарезанного перца и корейскую морковку. Обжаривать не более 3 минут, добавить соевого соуса, чеснока и притушить еще 3-4 минуты.
  3. Как только вода закипела нужно ее подсолить и вкинуть лапшу. Варится она 5-7 минут. Старайтесь не переварить ее, она должна быть слегка твердой. Как только достанете из воды, отправляйте ее в сковородку с мясом и овощами, там она должна дойти на медленном огне около 3 минут.
  4. Приступаем к спринг роллам, для начала вам необходимо в гастроемкости из нержавеющей стали, размочить несколько листов рисовой бумаги. Это займет 1-2 минуты. Далее бумагу нужно достать завернуть в нее ломтики овощей, промазав их майонезом. За неимением бумаги используйте ошпаренный кипятком лист пекинской капусты.

Ужин готов, подавать спринг роллы нужно с васаби и соевым соусом. Соба подается горячей, ее можно переместить на тарелочки, а можно подавать в маленьких чугунных сковородочках.

Нет тегов

всего просмотров 72 , сегодня 1

  

Рекламные ссылки

  • Будет ли дистант в школах в январе 2021 года: регионы России - последние новости

    от на 17.12.2020 - 0 Комментарии

    Будет ли дистант в школах в январе 2021 года: регионы России — последние новости Закроют ли школы на карантин в январе 2021 года из-за коронавируса в регионах России? По информации агентства ТАСС, Минпросвещения России не планирует массово переводить школьников на дистанционное обучение в январе 2021 года, сообщил глава ведомства Сергей Кравцов на онлайн-конференции Общественной палаты […]

  • Закроют ли школы на карантин в январе 2021 года: регионы России - последние новости

    от на 10.12.2020 - 0 Комментарии

    Закроют ли школы на карантин в январе 2021 года: регионы России — последние новости Закроют ли школы на карантин в январе 2021 года из-за коронавируса в регионах России? По информации агентства ТАСС, Минпросвещения России не планирует массово переводить школьников на дистанционное обучение в январе 2021 года, сообщил глава ведомства Сергей Кравцов на онлайн-конференции Общественной палаты […]

  • Закроют ли школы на карантин в январе 2021 года: регионы России - последние новости на сегодня

    от на 17.12.2020 - 0 Комментарии

    Закроют ли школы на карантин в январе 2021 года: регионы России — последние новости на сегодня Закроют ли школы на карантин в январе 2021 года из-за коронавируса в регионах России? По информации агентства ТАСС, Минпросвещения России не планирует массово переводить школьников на дистанционное обучение в январе 2021 года, сообщил глава ведомства Сергей Кравцов на онлайн-конференции […]

  • Выбор сельскохозяйственного насоса для орошения полей

    от на 09.11.2020 - 0 Комментарии

    Качество полива – это один основных параметров, влияющих на урожайность любой сельскохозяйственной культуры. Орошение является сложной задачей, так как нужно позаботиться о создании системы полива, правильно подобрать насосное оборудование. Выбор сельскохозяйственных насосов предполагает учет удаленности скважины, способа полива. Также обращают внимание на технические параметры оборудования, бренд и цену. Источники полива Орошение полей осуществляется путем использования […]

  • Когда откроют чартеры в Египет 2020-2021 россиянам туристам (Хургаду и Шарм-эль-Шейх) - последние свежие новости сегодня

    от на 10.12.2020 - 0 Комментарии

    Когда откроют чартеры в Египет 2020-2021 россиянам туристам (Хургаду и Шарм-эль-Шейх) — последние свежие новости сегодня Как сообщает «Интерфакс», посол России в Египте Георгий Борисенко рассказал, почему не возобновляются чартеры из РФ на курорты страны в Хургаду и Шарм-эль-Шейх в декабре 2020 года и с января 2021 года. «Россия заинтересована в возобновлении чартерного сообщения с […]