Почему покупать замороженный хлеб выгодно и безопасно?
Сегодня есть выход – это замороженный хлеб, позволяющий сэкономить деньги, время и значительно расширить ассортимент продаваемых хлебобулочных изделий.
Редко кто из посетителей небольшого магазинчика, супермаркета или рынка спокойно отреагирует на запах свежевыпеченного хлеба. Для нас он становится отличным перекусом, а для владельцев торговых точек дополнительным доходом. Однако не каждый из руководителей может позволить себе содержать мини-пекарню, да и оптовые закупки хлеба связаны с одним весомым недостатком – продукция слишком быстро портится. Сегодня есть выход – это замороженный хлеб, позволяющий сэкономить деньги, время и значительно расширить ассортимент продаваемых хлебобулочных изделий.
Компания GF Premium Bakery реализует замороженный хлеб и другую продукцию – тесто, круассаны, булочки с различными начинками, прочие десерты высочайшего качества. Хлебобулочные изделия не содержат никаких консервантов и других вредных добавок. На выбор имеется более 150 разновидностей замороженного хлеба и выпечки.
Выгода оптовых закупок
Перед отправкой на продажу каждая партия продукции в обязательном порядке проходит процедуру взятия лабораторных анализов на соответствие необходимым нормам и проверок на соблюдение процесса технологии. Благодаря строгому контролю над изготовлением, гарантируется высокое качество замороженного хлеба и выпечки.
Такие кондитерские изделия несложно хранить – достаточно лишь иметь холодильное оборудование. Отсутствие необходимости закупать мини-пекарню и нанимать в штат пекаря позволяет в разы снизить затраты магазина или любой другой торговой точки. Благодаря особой технологии изготовления, после разморозки и последующей тепловой обработки выпечка получается свежей, ароматной и хрустящей.
Для обеспечения хлебу длительного срока хранения на производстве не используется никаких вредных веществ – продукт просто замораживается при температуре -40 градусов Цельсия. Чтобы разморозить батон или булочку достаточно лишь вынуть изделия, дать им несколько минут полежать в тепле, после чего примерно на полчаса отправить в духовой шкаф или в автоматический конвектор пара.
Приготовленный таким способом полуфабрикат не теряет своих первоначальных свойств, так как все витамины и микроэлементы консервируют еще в процессе изготовления. Для мелкого, среднего, а особенно крупного бизнеса, связанного с торговлей, оптовые закупки замороженного хлеба и выпечки – отличный способ увеличить объемы продаж, а значит, и прибыль.
всего просмотров 325 , сегодня 1
