Рецепты с тушенкой – быстрый рецепт салата Цезарь с курицей
Рецепты с тушенкой отличаются быстрым и легким приготовлением десятков видов угощений – от закусок до оригинальных блюд на второе. Вам для примера – салат «Цезарь» с филе цыпленка!
Рецепты с тушенкой отличаются быстрым и легким приготовлением десятков видов угощений – от закусок до оригинальных блюд на второе. Вам для примера – салат «Цезарь» с филе цыпленка!
Быстрые рецепты – экономьте время с тушеным мясом!
Секрет быстрых рецептов заключается не только в простоте ингредиентов, но и в том, сколько времени отнимает подготовка компонентов блюд.
Причем, в большинстве случаев основную часть времени отнимает подготовка мясной составляющей. Однако если купить тушенку и готовить с ней (но только с самой качественной – по ГОСТ!), процесс приготовления еды получается намного проще и даже увлекательнее. Затраты же времени нередко сокращаются в разы.
Ведь, каждый любитель готовить знает: мясо надо разморозить (если только не куплено охлажденное), подготовить, а затем еще варить, жарить или тушить весьма длительное время.
Давайте попробуем оценить, насколько короче будет задача повара, если, в частности, сделать салат «Цезарь» из уже готового к употреблению куриного филе.
Цезарь с курицей по быстрому рецепту с филе цыпленка Царская Курочка
Компоненты:
Филе цыпленка Царская Курочка – 1 банка
Салаты «Романно» или «Айсберг» – 200 гр.
Помидоры черри – 40 гр.
Перепелиное яйцо – 2 шт.
Гренки из белого хлеба (багета) – 40 гр.
Сыр «Пармезан» – 30 гр.
Соус «Цезарь» – 100 гр.
Компоненты для соуса:
Каперсы – 40 гр.
Желтки куриные – 4 шт.
Соус «Табаско» – 1 гр.
Соус «Вотчестер» 5 гр.
Масло Оливковое рафинированное – 500 мл.
Анчоусы в масле – 50 гр.
Чеснок – 10 гр.
Технология приготовления соуса:
Один из центральных составляющих «Цезаря» — особый соус с одноименным названием. Но готовить его следует самостоятельно. Для него требуется перемешать с помощью блендера анчоусы с чесноком, яичными желтками и каперсами. В процессе смешивания этих ингредиентов следует постепенно добавлять охлажденное оливковое масло. В последнюю очередь добавляются соусы «Табаско» и «Вотчестер», которые также смешиваются с общей консистенцией.
Технология приготовления салата:
Листья «Романно» хорошо вымойте, просушите и поделите на крупные части.
Подсушите в тостере или на сковороде белый хлеб и порежьте его на небольшие кубики.
Смешайте салатные листья с филе цыпленка Царская Курочка, гренками и соусом «Цезарь».
Готовое блюдо переложите на тарелку, украсив его перепелиными яйцами, помидорами черри и посыпав натертым на крупной терке сыром «Пармезан».
Как видно, приготовление занимает считанные минуты. С филе цыпленка Царская Курочка совершенно отпадает необходимость варить куриное мясо. Более того, в банке тушенки – филе, которое является самым ценным мясом птицы. А, значит, вкуснейшее популярное блюдо можно готовить хоть каждый день, если купить тушенку из курицы.
всего просмотров 2474 , сегодня 1
