Символ домашнего уюта и тепла
Многие люди считают пироги главным символом домашнего уюта и тепла. Ароматные, румяные и горячие пироги являются отличным украшением праздничного стола. Разнообразие вариантов этого кулинарного изделия удовлетворит любого гурмана.
Сегодня можно приобрести пироги на заказ с фруктами, мясом, рыбой, зеленью, курицей и множеством других начинок.
История появления в мире
Считается, что родоначальниками пирогов являются греки. Во времена Древней Греции одним из самых популярных вариантов кушаний был пирог с мясной начинкой. Он изготавливался закрытым и достаточно высоким. Особенностью этого блюда была зажаренная корочка. Ее запекали до черноты, так как она служила своеобразной формой для выпечки начинки. Конечно же, есть такую корочку было невозможно.
В Древнем Риме также любили баловать себя всевозможной выпечкой. Римляне считаются родоначальниками пирогов с морепродуктами и рыбой. Эта выпечка была популярна и в древнем Египте. Известный факт – в гробнице фараона Рамзеса II нанесены изображения различных блюд, в том числе и пирогов.
История появления на Руси
В нашей стране пироги также имеют большую историю. Ранее это блюдо являлось неотъемлемой частью торжественного застолья. Причем каждому празднику соответствовал особенный вид выпечки. Именно поэтому сегодня существует огромное разнообразие отечественных пирогов. К слову, на популярность этого типа выпечки у наших предков указывает тот факт, что оно произошло от древнерусского слова «пир».
В древности на Руси для приготовления пирогов использовали ржаную муку. Только лишь зажиточные семьи могли позволить себе использование белой муки. Наиболее популярными вариантами пирогов на Руси считаются:
- Курник. Пирог из нескольких блинов с различными начинками. Для приготовления используется дрожжевое тесто.
- Накрепок. Испеченное тесто с начинкой из какой-либо каши с кусочками соленой рыбы.
- Рыбник. Треугольная выпечка с целой рыбиной, луком и специями.
- Калинник. Лепешка без начинки и сахара. Для приготовления калинника использовалась сушеная калина, которую добавляли непосредственно в тесто.
Преимущества заказа пирогов
В последнее время в нашей стране обрела популярность услуга заказа пирогов на дом. Преимуществом такой услуги является возможность получить вкусную и ароматную выпечку без необходимости тратить свое время на покупку продуктов, подготовку теста и приготовление. Решив заказать пироги в Челябинске, гурман может рассчитывать на получение вкуснейшего блюда, в котором начинка составляет львиную долю выпечки. При этом для приготовления используются исключительно качественные продукты, которые не содержат химических добавок. Среди других преимуществ этой услуги можно отметить:
- удобную доставку;
- доступную стоимость;
- индивидуальный подход (выпечка готовится под конкретного клиента).
Заказать вкусные и свежие пироги с различными начинками можно на сайте ресторанного холдинга «Европа».
всего просмотров 507 , сегодня 1
