1022_157_small.gif  gov_1.jpg  banner znak

Среда, 11 Октябрь 2017 21:19

Японская культура деятельности в сфере искусства

Оцените материал
(1 Голосовать)

Японская культура очень сильно отличается от европейской. Во многих традициях, деятельности в сфере искусства, особенностях поведения японцев прослеживаются явные черты, характерные и для нас.

И все же, обособленность и длительная изоляция островного общества дала о себе знать – никто не станет спорить, что вся культура Страны Восходящего Солнца развивалась своим чередом. Это нашло свое отражение и в кулинарии. Гастрономическая сфера Японии сейчас почитается во всем мире, но еще каких-то 50 лет назад лишь самые изысканные гурманы были в восторге от большинства известных блюд этой развитой страны. Среднестатистический представитель западного мира очень долго привыкал к нори, сыру тофу, соевому и рыбному соусам.

В определенный момент европейские повара наконец стали выпускать достойную имитацию традиционных японских закусок. Вскоре начали открываться целые рестораны, посвященные азиатской кухне, дальневосточные кулинары стали активно обмениваться опытом с «белым человеком». Это привело к тому, что сейчас в каждом большом городе можно найти более 10-ти ресторанов, кафе, служб доставки и других заведений, где вам с легкостью подадут самые изысканные японские деликатесы.

И все же, некоторым представителям Запада данный гастрономический шедевр – роллы, до сих пор кажется очень специфическим. Некоторые вообще терпеть не могут запах свежей морской рыбы, вкус ферментированной бобовой пасты и другие характерные классические японские ароматы и оттенки. Специально для таких людей, в целях разнообразия, были созданы жаренные роллы (http://makarolls.ru/catalog/sushi_rolls/rolly-zharenye/) – традиционные деликатесы, но в несколько другой оболочке. Подбивая рецепт под европейский вкус, повара немного изменили рецептуру, соотношение ингредиентов, текстуру, а также добавили термическую обработку. Таким образом, получились хрустящие горячие роллы, в которых каждый традиционный элемент был дополнительно доведен до готовности во время жарки. Но одной из основных «фишек» жаренных роллов, бесспорно, является темпура.

Традиции в новой обертке

Строго говоря, само понятие «тэмпура» тоже пришло к нам из Японии. На дальнем Востоке этим термином называют морепродукты, мясо и овощи, обжаренные в панировке во фритюре до появления хрустящей корочки. Это слово, как ни странно, пришло на остров из Португалии. Когда-то португальские миссионеры показали жителям японских деревушек, в каком виде сырая рыба кажется им вкуснее. Новинка так увлекла жителей Страны Восходящего Солнца, что сейчас, спустя всего пару веков, этот способ приготовления во всем мире считается исконно японским. Проще говоря, темпуру можно называть японским кляром. Его рецептура немного отличается от европейского способа задавания корочки продуктам. Например, очень часто в смесь добавляют кунжутную пасту, а само блюдо стараются жарить так, чтобы кляр мгновенно становился хрустящим, а продукт внутри практически не нагревался.

В нашей службе доставки Макароллыч вы найдете широчайший ассортимент жаренных роллов с самой хрустящей и вкусной корочкой. Мы постарались собрать как можно больше вкусных рецептов, чтобы удивить уважаемых клиентов обилием вкусов, ароматов и оттенков. Выберите любой вид роллов из представленного ассортимента, а еще лучше – попробуйте их все! Оно того однозначно стоит, причем, обойдется вам совсем недорого. Кстати, при заказе на сумму более 300 рублей, доставка осуществляется бесплатно. Так что у вас есть возможность дополнительно сэкономить, заказав еще один набор жаренных роллов. А для любителей мягкого пряного сыра мы можем предложить еще одну разновидность традиционных закусок: запеченные роллы (http://makarolls.ru/catalog/sushi_rolls/rolly-zapechennye/). Пускай, не такие хрустящие, зато непременно горячие, сочные и с огромной шапкой тающего сыра.

суши

Макароллыч – это:

  • Большой выбор;
  • Невысокие цены;
  • Свежие продукты;
  • Лояльное отношение;
  • Удобный интерфейс сайта.
Прочитано 19 раз
Другие материалы в этой категории: « Особенности шопинга по-мароккански

Защита прав

Любое использование информации, размещенной на ресурсе, допускается только при указании источника и наличии активной гиперссылки на портал.

Контакты

Все предложения и комментарии по работе портала просим направлять на электронный адрес deshevo@govinform.ru