Добро пожаловать, посетитель! [ Вход

Открытие хлебопекарного производства с минимальными вложениями

Бизнес и предпринимательство 10.01.2019

Кризис — в переводе с греческого означает «поворотный пункт». В наши дни многие смогли в этом убедиться. Пришло время менять свою жизнь и, в первую очередь — род занятий. У многих появилась возможность и, главное — необходимость попробовать себя в новом деле самостоятельно, не работая «на дядю».

Хлебобулочное и кондитерское производство

Одним из видов бизнеса, которым можно заняться без очень крупных капиталовложений — производство хлебобулочных и кондитерских изделий. Оно не требует больших производственных и складских площадей, сложной логистики и большого штата сотрудников. Однако для получения качественной продукции необходимо не только качественное сырье, но и современное оборудование. В наше время в каждом крупном городе есть поставщики такого оборудования. Одним из примеров такого поставщика можно назвать Компанию «Асконт-С«, являющегося представителем ведущих производителей пищевого оборудования. По своему принципу действия техника для малого бизнеса не отличается от оборудования для больших производств. К основным тапам оборудования относятся:

  • тестомесильные машины — оборудование, предназначенное для замешивания теста. Бывает оборудование с разной скоростью работы и различным дополнительными механизмами, позволяющими многократно повысить производительность труда и качество продукции;
  • тестораскатывающие машины — оборудование, раскатывающее тесто до любой толщины;
  • печи — основная часть любого хлебопекарного производства. В зависимости от назначения и объемов производства применяют ротационные, конвекционные и секционные печи;
  • оборудование для разделки теста — позволяет разделять тесто на порции и придавать им нужную форму;
  • шприцы-дозаторы — оборудование, предназначенное для наполнения кондитерских изделий различными начинками.

Кроме производственного оборудования предприятию также понадобится техника для фасовки, упаковки и хранения сырья и готовой продукции. Учитывая, что оборудование для хлебобулочной и кондитерской промышленности, как и любая другая техника подвержена поломкам и отказам, требует настройки и обслуживания, предприятию понадобится также и сопутствующее оборудование, инструменты, запасные части и комплектующие.

Производители

Выпуск оборудования для хлебобулочной и кондитерской промышленности осуществляется многими предприятиями, как отечественными, так и европейскими, и азиатскими. Для получения разрешения на производство продуктов питания производственное оборудования должно быть сертифицировано и соответствовать санитарным нормам. Эти требования обуславливают необходимость приобретение такого оборудования у крупных, надежных и проверенных поставщиков. Кроме того, для упрощения установки линии и дальнейшего гарантийного обслуживания, все ее элементы лучше приобретать у одного продавца, что также облегчит процесс установки, наладки и регулярного обслуживания пищевого оборудования.

Нет тегов

всего просмотров 65 , сегодня 1

  

Рекламные ссылки

  • Надежная сварка горелкой в газовой среде

    от на 18.09.2020 - 0 Комментарии

    Эффективно соединять металлические детали удается с помощью полуавтоматической сварки, проводящейся в среде углекислого газа. В производственном процессе можно использовать резак А 1231-5Г2, который в результате обеспечит шов максимальной прочности. Подобные операции сможет выполнить как опытный сварщик, так и начинающий специалист. Применение полуавтомата с углекислым газом Технологический процесс работы полуавтомата для сваривания в углекислой среде предполагает […]

  • Пожарная безопасность

    от на 06.09.2020 - 0 Комментарии

    Появление случаев с возгоранием жилых помещений, промышленных предприятий и других объектов строения свидетельствует о том, что уровень пожарной безопасности сегодня находится не на слишком высоком уровне. Почему? Потому что некоторые, во-первых, пренебрегают правилами, которые в этом отношении существуют. А во-вторых, имеют недостаточно знаний. Для устранения первой проблемы нужно воздействовать на мышление людей: дать им понять, […]

  • Выбор сельскохозяйственного насоса для орошения полей

    от на 09.11.2020 - 0 Комментарии

    Качество полива – это один основных параметров, влияющих на урожайность любой сельскохозяйственной культуры. Орошение является сложной задачей, так как нужно позаботиться о создании системы полива, правильно подобрать насосное оборудование. Выбор сельскохозяйственных насосов предполагает учет удаленности скважины, способа полива. Также обращают внимание на технические параметры оборудования, бренд и цену. Источники полива Орошение полей осуществляется путем использования […]