Как расширить ассортимент магазина сладостей без больших затрат?
Открытие магазина конфет и кондитерских изделий сопряжено со многими трудностями и высокими затратами. Начинающий бизнесмен при этом старается снизить расходы – это закономерно, ведь на начальном этапе бизнеса вложения оказываются наиболее рискованными.
Одна из наиболее весомых затратных статей – это ассортимент. Однако он играет решающую роль в успехе дела и должен быть разнообразным. Экономить на ассортименте необходимо грамотно!
Разнообразие ассортимента – успех торговли!
Касательно магазина сладостей, разнообразие ассортимента – это залог успешных продаж. Вкусы покупателей многообразны, а выбор товара должен удовлетворять как можно большему количеству посетителей. Следовательно, важно обогатить выкладку товара уже с первых дней работы магазина или отдела конфет и кондитерских изделий. Получается, что приходится сразу вкладывать много денег в ассортимент. Например, чтобы купить конфеты в Москве нескольких десятков наименований, придется выложить круглую сумму. Однако есть способы обойтись минимальными вложениями!
Выгодные условия сотрудничества – возможность сократить вложения
Условия поставки товаров у различных поставщиков отличаются. Большинство оптовых фирм заинтересованы, чтобы партнер приобретал товар на большую сумму, а затем докупал продукцию при необходимости. Что касается производителей, то вообще большая редкость, чтобы они продавали товар небольшими партиями. Исключений немного, например – фабрика сладостей «Laycy Queen», реализующая товары мелкими партиями.
Интересно то, что «Laycy Queen» поставляет продукцию в тех количествах, которые необходимы покупателю. Партнеру не приходится закупать каждого товара по упаковке, весом в несколько килограмм и беспокоиться о том, что товар останется лежать на полках.
Оптовик может купить кондитерские изделия, конфеты и карамель в Новосибирске, Омске, Ростове и многих других городах, в упаковках, например по 2 кг. Таким образом, выбрав небольшие количества каждого товара, можно насытить ассортимент магазина без особых рисков. Удобно то, что один производитель предлагает самую разную продукцию: бисквиты, рулеты, шоколад, конфеты, карамель, вафли и кексы, при этом каждый вид изделий имеет несколько разновидностей по названиям, вкусу и т.д.
Такие поставщики – отличная возможность начать бизнес с широким ассортиментом продукции, на который потрачено минимум средств. Впоследствии, поняв вкус им привычки постоянных посетителей, можно сделать упор на определенные виды товара, которые распродаются быстрее.
Грамотный подход к выбору поставщика – способ обеспечить магазин или отдел хорошей выкладкой продукции, потратив минимальное количество денег и максимально снизив риски.
всего просмотров 410 , сегодня 1
