Добро пожаловать, посетитель! [ Вход

Качественный миксер — миф или реальность

Наука и технологии 10.01.2019

В кулинарии никак не обойтись без того, чтобы не купить миксер. Крема, помадки, начинки и тесто — всё необходимо взбивать до нужной консистенции. На миксер приходится очень большая нагрузка, потому покупать его надо качественный и желательно мощный.

Виды миксеров

Миксеры бывают для ручной работы и такие, которые всю процедуру взбивания проделывают самостоятельно. Ручные миксеры удобны тем, что они компактны, можно взбивать смесь непосредственно в той форме, где она находится. Стационарные миксеры больше по размеру, непременно устанавливаются на стол и имеют свою чашу, в которую надо вливать смесь для взбивания.

Мощность выше у тех миксеров, что стационарные, а у ручных она едва доходит до 500 Вт. Чем мощнее миксер, тем лучше он взбивает и дольше может работать на предельной скорости.

Дополнительные функции

В миксере желательна кнопка контроля перегрева. Так как этот прибор в принципе работает с перегрузками, то крайне важно не пропустить момент начала излишней перегрузки.

Панель управления у всех миксеров в основном имеет три кнопки переключения скорости. В наиболее дорогих моделях бывает пять скоростей и несколько специальных режимов: для разбивания комочков, для наиболее густой пены, для легкого взбалтывания, для растирания в пасту и для бережного перемешивания.

Приятным бонусом к миксеру идут разные насадки:

  • для крема;
  • широкие лопаточки;
  • тройной нож для шинковки и измельчения;
  • толкушка для овощного и картофельного пюре.

Материал

Так как миксер служит для кулинарных целей, то пластик и металл, из которых он изготовлен, должны быть обязательно пищевые, не ржавеющие и не окисляющиеся. Пластик к тому же желателен прочный, а не хрупкий. В корпусе должно быть как можно меньше шероховатостей, ребристостей и зазоров, чтобы легче отмывать от набрызганных субстанций. Для удобства не помешает такой момент, как возможность спрятать провод с вилкой внутрь корпуса после завершения работы.

Для случая, когда может потребоваться ремонт, в корпусе миксера должны быть разборные детали. Если миксер в принципе не разбираемый, то покупать его не стоит, это значит, что его придется сразу выкинуть при первой же незначительной поломке.

Если миксер настольный стационарный, тот тут крайне важна техника безопасности, ведь он достаточно мощный, а если насадки из числа острых и металлических (ножи, волнистые штыри), высока возможность пораниться. На корпусе обязательно должна быть кнопка экстренной остановки миксера.

Важным моментом для удобства работы с миксером является специальная кнопка для извлечения насадок. Обычно насадки очень плотно сидят в пазах, и чтобы их вынуть из миксера для мыться, приходится на них давить и поворачивать. Если насадки скользкие от масла, сделать это проблематично. Поэтому кнопка — отличный выход: нажал, и насадки сами выходят из пазов.

Еще в упаковке с миксером от хорошего производителя всегда имеется небольшой бонус для покупателя: книга рецептов или мерный стаканчик. Такой маркетинговых ход стимулирует желание покупателя и дальше приобретать бытовые приборы именно у этой фирмы.

Нет тегов

всего просмотров 89 , сегодня 1

  

Рекламные ссылки

  • Будет ли дистант в школах в январе 2021 года: регионы России - последние новости

    от на 17.12.2020 - 0 Комментарии

    Будет ли дистант в школах в январе 2021 года: регионы России — последние новости Закроют ли школы на карантин в январе 2021 года из-за коронавируса в регионах России? По информации агентства ТАСС, Минпросвещения России не планирует массово переводить школьников на дистанционное обучение в январе 2021 года, сообщил глава ведомства Сергей Кравцов на онлайн-конференции Общественной палаты […]

  • Закроют ли школы на карантин в январе 2021 года: регионы России - последние новости

    от на 10.12.2020 - 0 Комментарии

    Закроют ли школы на карантин в январе 2021 года: регионы России — последние новости Закроют ли школы на карантин в январе 2021 года из-за коронавируса в регионах России? По информации агентства ТАСС, Минпросвещения России не планирует массово переводить школьников на дистанционное обучение в январе 2021 года, сообщил глава ведомства Сергей Кравцов на онлайн-конференции Общественной палаты […]

  • Закроют ли школы на карантин в январе 2021 года: регионы России - последние новости на сегодня

    от на 17.12.2020 - 0 Комментарии

    Закроют ли школы на карантин в январе 2021 года: регионы России — последние новости на сегодня Закроют ли школы на карантин в январе 2021 года из-за коронавируса в регионах России? По информации агентства ТАСС, Минпросвещения России не планирует массово переводить школьников на дистанционное обучение в январе 2021 года, сообщил глава ведомства Сергей Кравцов на онлайн-конференции […]

  • Выбор сельскохозяйственного насоса для орошения полей

    от на 09.11.2020 - 0 Комментарии

    Качество полива – это один основных параметров, влияющих на урожайность любой сельскохозяйственной культуры. Орошение является сложной задачей, так как нужно позаботиться о создании системы полива, правильно подобрать насосное оборудование. Выбор сельскохозяйственных насосов предполагает учет удаленности скважины, способа полива. Также обращают внимание на технические параметры оборудования, бренд и цену. Источники полива Орошение полей осуществляется путем использования […]

  • Когда откроют чартеры в Египет 2020-2021 россиянам туристам (Хургаду и Шарм-эль-Шейх) - последние свежие новости сегодня

    от на 10.12.2020 - 0 Комментарии

    Когда откроют чартеры в Египет 2020-2021 россиянам туристам (Хургаду и Шарм-эль-Шейх) — последние свежие новости сегодня Как сообщает «Интерфакс», посол России в Египте Георгий Борисенко рассказал, почему не возобновляются чартеры из РФ на курорты страны в Хургаду и Шарм-эль-Шейх в декабре 2020 года и с января 2021 года. «Россия заинтересована в возобновлении чартерного сообщения с […]