Посуда для запекания: правильный выбор
Многие слышали о кукромской посуде, которую изготавливает всемирно известный производитель, выпускающий товар с надписью «KUKMARA».
Об этом заводе известно еще с 40-годов прошлого столетия. И сегодня он входит в пятерку лучших производителей посуды для туризма, отдыха и проч. Что же отличает кукморскую домашнюю утварь от подобной продукции? И как вообще правильно выбрать посуду для использования в духовой печи?
Типы
Посуда для запекания сегодня представлена огромным выбором. Так, она может отличаться по форме, весу, размеру, и, конечно же, материалу. Существуют такие типы форм для запекания:
- силиконовые. Они очень удобны в использовании и способны выдерживать очень высокую температуру. Силиконовые формы очень гибкие и прекрасно моются. Подойдут для приготовления сладких блюд;
- чугунные формы. Они идеальны для тушения рыбы, мяса, овощей. Т.к. чугун прекрасно сохраняет тепло и распределяет его по всей поверхности изделия. Они универсальны и долговечны. Единственным недостатком чугунной утвари является отсутствие стойкости к коррозии и большой вес;
- тефлоновые. Очень популярный вариант посуды для запекания. Но стоит помнить, что с таким изделием нужно быть очень аккуратным. Т.к. тефлоновое покрытие не любит механических повреждений;
- керамика и стекло. Такие формы позволяют отлично пропечься блюду и подойдут для любых кулинарных творений. Единственное, о чем нельзя забывать, это перепад температур, который может расколоть хрупкую посуду.
Если вам не удалось отдать предпочтение одному из вариантов посуды для запекания, выход есть. Приобретайте сразу несколько моделей. И тогда станет больше места для кулинарной фантазии, а если нет то можно сделать огромное пиршество где вы сможете угостить всех гостей.
День на день не приходится
Помимо описания материалов, стоит обратить внимание на то, когда и для каких целей эта посуда будет использоваться. Ведь существуют праздничные формы для мясной и рыбной выпечки, гусятницы, обычные чугунки, изысканные варианты для десертов и т.д. Также советуем обратить внимание на производителя товара. Все та же кукромская посуда заслужила доверие у наших хозяек и туристов, которые не представляют своего отдыха без любимого казана на треноге. Да и выбирая отечественного производителя, вы поддерживаете экономику своей страны. Отдавайте предпочтение лучшим и получайте лучшее.
всего просмотров 297 , сегодня 1
