Как выбрать штопор: виды и полезные советы
Любители вин всегда имеют в домашнем арсенале штопор. Выбор такого инструмента не так прост, как кажется. Новичку сориентироваться в разнообразии моделей и вариантов сложно.
Хороший штопор для вина должен быть, прежде всего, функциональным и крепким. Желательно ориентироваться на собственные предпочтения – определите, каким из предложенных ниже девайсов вам будет пользоваться проще.
Виды штопоров
Существует несколько основных вида изделий:
- классические (стальной червяк);
- винтовые;
- нож сомелье (нарзанник);
- «Шарль де Голль» (бабочка);
- помповый (пневматический);
- элекстрические.
Рассмотрим виды девайсов подробнее.
Классический
Наиболее простой вариант. Классический штопор также называют «стальным червяком», так как он представляет собой простую Т-образную конструкцию с винтообразным стержнем. Очевидный недостаток модели – чтобы вкрутить стержень в пробку, необходимо приложить много силы.
Нож для срезания гильзы в конструкции не предусмотрен. При резком извлечении крышки, на вашу одежду могут попасть брызги вина. Впрочем, это самый дешевый и долговечный вариант изделия.
Винтовой
Спиралевидный стержень погружается в пробку бутылки при помощи вращения конструкции. Когда вы достаточно вогнали спираль, остается лишь «выкрутить» ее обратно. Соответственно, использование винтовой модели не вызывает неудобств даже у девушек.
Качественные винтовые штопоры покрываются тефлоном, так как коэффициент его трения в несколько раз ниже, нежели у обычного металла. Такое устройство – подходящее решение для домашнего использования. Из минусов выделим стоимость (качественное изделие стоит не менее 1000-1500 рублей) и отсутствие лезвия для избавления от гильзы.
«Шарль де Голль»
Винный штопор, имеющий кроме спирали еще и боковые рычаги, называют «Бабочка» или «Шарль де Голль». Устройство также оснащено спиралевидным стержнем. Пока вы вкручиваете его в винную пробку, ручки штопора приподнимаются.
Использование не требует усилий, с изделием справится даже новичок. Но не обошлось и без минусов: если пробка ссохлась, вкрутить в нее винт будет проблематично – ведь он изготовлен из очень толстого и прочного металла.
Нож Вайнке
Нож сомелье («Нарзанник») – инструмент, которым пользуются профессионалы. Был запатентован Карлом Вейнке, отчего и получил свое название. Штопор состоит из двух основных «ступеней». Первая отвечает за смещение пробки, вторая – за ее извлечение. Устройство можно использовать как открывашку для обычных бутылок.
Это самый подходящий вариант для ценителей винных напитков. Уже предусмотрены все элементы, необходимые для открытия бутылки. Нож Вайнке стоит не более 500 рублей, средняя цена – 200. Как таковых недостатков нет, но устройство может быстро расшататься при повседневном применении (например, при использовании в баре или ресторане).
Современные модели
Век технологий внес свой вклад в производство популярного аксессуара для вин. Появились помповые (пневматические) и электрические модели. Помповые штопоры похожи на шприц, принцип открытия бутылки аналогичен ему же. Электрические модели штопоров заменяют мускульное усилие человека электрическим. Важно только не забывать держать их заряженными. Статью подготовила компания PosudaPlanet.
всего просмотров 874 , сегодня 1
