Добро пожаловать, посетитель! [ Вход

Японская культура деятельности в сфере искусства

Государство 10.01.2019

Японская культура очень сильно отличается от европейской. Во многих традициях, деятельности в сфере искусства, особенностях поведения японцев прослеживаются явные черты, характерные и для нас.

И все же, обособленность и длительная изоляция островного общества дала о себе знать – никто не станет спорить, что вся культура Страны Восходящего Солнца развивалась своим чередом. Это нашло свое отражение и в кулинарии. Гастрономическая сфера Японии сейчас почитается во всем мире, но еще каких-то 50 лет назад лишь самые изысканные гурманы были в восторге от большинства известных блюд этой развитой страны. Среднестатистический представитель западного мира очень долго привыкал к нори, сыру тофу, соевому и рыбному соусам.

В определенный момент европейские повара наконец стали выпускать достойную имитацию традиционных японских закусок. Вскоре начали открываться целые рестораны, посвященные азиатской кухне, дальневосточные кулинары стали активно обмениваться опытом с «белым человеком». Это привело к тому, что сейчас в каждом большом городе можно найти более 10-ти ресторанов, кафе, служб доставки и других заведений, где вам с легкостью подадут самые изысканные японские деликатесы.

И все же, некоторым представителям Запада данный гастрономический шедевр – роллы, до сих пор кажется очень специфическим. Некоторые вообще терпеть не могут запах свежей морской рыбы, вкус ферментированной бобовой пасты и другие характерные классические японские ароматы и оттенки. Специально для таких людей, в целях разнообразия, были созданы жаренные роллы (http://makarolls.ru/catalog/sushi_rolls/rolly-zharenye/) – традиционные деликатесы, но в несколько другой оболочке. Подбивая рецепт под европейский вкус, повара немного изменили рецептуру, соотношение ингредиентов, текстуру, а также добавили термическую обработку. Таким образом, получились хрустящие горячие роллы, в которых каждый традиционный элемент был дополнительно доведен до готовности во время жарки. Но одной из основных «фишек» жаренных роллов, бесспорно, является темпура.

Традиции в новой обертке

Строго говоря, само понятие «тэмпура» тоже пришло к нам из Японии. На дальнем Востоке этим термином называют морепродукты, мясо и овощи, обжаренные в панировке во фритюре до появления хрустящей корочки. Это слово, как ни странно, пришло на остров из Португалии. Когда-то португальские миссионеры показали жителям японских деревушек, в каком виде сырая рыба кажется им вкуснее. Новинка так увлекла жителей Страны Восходящего Солнца, что сейчас, спустя всего пару веков, этот способ приготовления во всем мире считается исконно японским. Проще говоря, темпуру можно называть японским кляром. Его рецептура немного отличается от европейского способа задавания корочки продуктам. Например, очень часто в смесь добавляют кунжутную пасту, а само блюдо стараются жарить так, чтобы кляр мгновенно становился хрустящим, а продукт внутри практически не нагревался.

В нашей службе доставки Макароллыч вы найдете широчайший ассортимент жаренных роллов с самой хрустящей и вкусной корочкой. Мы постарались собрать как можно больше вкусных рецептов, чтобы удивить уважаемых клиентов обилием вкусов, ароматов и оттенков. Выберите любой вид роллов из представленного ассортимента, а еще лучше – попробуйте их все! Оно того однозначно стоит, причем, обойдется вам совсем недорого. Кстати, при заказе на сумму более 300 рублей, доставка осуществляется бесплатно. Так что у вас есть возможность дополнительно сэкономить, заказав еще один набор жаренных роллов. А для любителей мягкого пряного сыра мы можем предложить еще одну разновидность традиционных закусок: запеченные роллы (http://makarolls.ru/catalog/sushi_rolls/rolly-zapechennye/). Пускай, не такие хрустящие, зато непременно горячие, сочные и с огромной шапкой тающего сыра.

суши

Макароллыч – это:

  • Большой выбор;
  • Невысокие цены;
  • Свежие продукты;
  • Лояльное отношение;
  • Удобный интерфейс сайта.

Нет тегов

всего просмотров 46 , сегодня 1

  

Рекламные ссылки

  • Субъекты РФ с минимальными ограничениями на въезд и выезд

    от на 21.07.2020 - 0 Комментарии

    Ассоциация туроператоров России опубликовала перечень субъектов РФ, в которые можно въехать на данный момент без карантина. Ведь, сейчас многие субъекты РФ готовы принимать у себя гостей из других регионов только на условиях 14-дневной изоляции на дому или в обсерваторе. Список полезен для личных, частных, семейных и рабочих поездок, так как зачастую де-факто закрыты отели и […]

  • Когда Россия 2020 откроет границы с зарубежными странами — полезные новости сегодня

    от на 21.07.2020 - 0 Комментарии

    Для российских туристов прогнозируют скорое открытие границ для путешествий. Предварительные сроки обозначил Президент Российского союза туриндустрии (РСТ) Андрей Игнатьев в интервью НСН. По словам Игнатьева, существует вероятность того, что россияне смогут полететь на отдых за границу уже в июле 2020 года. «Я считаю, что уже во второй половине июля авиационные компании начнут выполнять международные рейсы, […]

  • Когда все-таки закончится карантин в России 2020 по коронавирусу

    от на 21.07.2020 - 0 Комментарии

    По информации РИА «Новости» пресс-секретарь Президента Российской Федерации Дмитрий Песков в интервью «АиФ» заявил, что уже в мае 2020 года критическая фаза распространения коронавируса в России должна закончиться. «А потом, в первый месяц лета, наверное, уже станет полегче», — объяснил он. Сам карантин могут снять либо 15 июня, либо уже в середине августа 2020 года. […]

  • Регионы России с минимальными ограничениями на въезд и выезд — нужные данные

    от на 21.07.2020 - 0 Комментарии

    Ассоциация туроператоров России опубликовала перечень субъектов РФ, в которые можно въехать на данный момент без карантина. Ведь, сейчас многие субъекты РФ готовы принимать у себя гостей из других регионов только на условиях 14-дневной изоляции на дому или в обсерваторе. Список полезен для личных, частных, семейных и рабочих поездок, так как зачастую де-факто закрыты отели и […]

  • Когда все-таки закончится карантин в России 2020 из-за коронавируса

    от на 21.07.2020 - 0 Комментарии

    По информации РИА «Новости» пресс-секретарь Президента Российской Федерации Дмитрий Песков в интервью «АиФ» заявил, что уже в мае 2020 года критическая фаза распространения коронавируса в России должна закончиться. «А потом, в первый месяц лета, наверное, уже станет полегче», — объяснил он. Сам карантин могут снять либо 15 июня, либо уже в середине августа 2020 года. […]