Добро пожаловать, посетитель! [ Вход

Как подобрать хлебопекарное и кондитерское оборудование для предприятий общепита

Оборудование 10.01.2019

Чтобы приготовить любое хлебобулочное изделие, оно должно пройти массу технологических процессов, и только после этого его можно отправить в печь.

Багеты, круассаны, булочки – это далеко не малая часть продуктов, к которым мы так привыкли и наслаждаемся ими каждый день. Руководители ресторанов и кафе не могут представить существования своего бизнеса без выпечки свежайшего хлеба. Также не обойдутся без этого и итальянские пиццерии, в которых большинство блюд состоят из разнообразного теста. Для правильной работы этих предприятий необходимо грамотно подобрать хлебопекарное и кондитерское оборудования.

В качественном пищевом оборудовании нуждается любое предприятие питания и торговли. Сегодня российские производители способны составить достойную конкуренцию зарубежным поставщикам. Примером успешного замещения импортного оборудования российскими аналогами являются готовые решения для пищевого производства от Группы компаний «Алтэк».

Чтобы приготовить любое хлебобулочное изделие, оно должно пройти массу технологических процессов, и только после этого его можно отправить в печь. А вот для того, чтобы облегчить все эти процессы и добиться автоматизации большинства работ, требуется качественное специализированное оборудование. Подобрать оборудование для хлебопекарен довольно просто, но важно сделать это правильно и не допустить ошибок, поэтому лучше всего обращаться в специализированные компании, которые работают в области продажи и обслуживания оборудования для хлебобулочных и кондитерских изделий.

К примеру, если на вашем предприятие будет выпекаться хлеб или любой другой хлебобулочный продукт, то очень важно обеспечить совпадение готовых изделий по весу. Для автоматизации этого процесса нужно использовать тестоделительную машину. Или же, для обработки огромного количества теста вам обязательно понадобиться тестомесильная машина, ведь огромные партии хлеба невозможно будет изготовить вручную за короткий период, как это обычно требуется в предприятиях общепита.

Таких примеров можно привести достаточно много, но главное — нужно понимать специфику вашего заведения, и знать, какие технологические процессы будут повторяться чаще всего. Исходя из этого, можно будет подобрать технику, которая подойдет именно для вашего предприятия. Обязательно нужно учитывать количество работающего персонала и площадь вашего предприятия при подборе специализированной техники.

После того, как мы выясним все необходимое, можно приступать к закупке хлебобулочного и кондитерского оборудования. Закупку лучше всего производить у проверенных компаний, тогда вам не нужно будет беспокоиться о качестве товара, и вы всегда будете уверены в надежном сервисе.

Нет тегов

всего просмотров 93 , сегодня 1

  

Рекламные ссылки

  • Субъекты РФ с минимальными ограничениями на въезд и выезд

    от на 21.07.2020 - 0 Комментарии

    Ассоциация туроператоров России опубликовала перечень субъектов РФ, в которые можно въехать на данный момент без карантина. Ведь, сейчас многие субъекты РФ готовы принимать у себя гостей из других регионов только на условиях 14-дневной изоляции на дому или в обсерваторе. Список полезен для личных, частных, семейных и рабочих поездок, так как зачастую де-факто закрыты отели и […]

  • Когда Россия 2020 откроет границы с зарубежными странами — полезные новости сегодня

    от на 21.07.2020 - 0 Комментарии

    Для российских туристов прогнозируют скорое открытие границ для путешествий. Предварительные сроки обозначил Президент Российского союза туриндустрии (РСТ) Андрей Игнатьев в интервью НСН. По словам Игнатьева, существует вероятность того, что россияне смогут полететь на отдых за границу уже в июле 2020 года. «Я считаю, что уже во второй половине июля авиационные компании начнут выполнять международные рейсы, […]

  • Когда все-таки закончится карантин в России 2020 по коронавирусу

    от на 21.07.2020 - 0 Комментарии

    По информации РИА «Новости» пресс-секретарь Президента Российской Федерации Дмитрий Песков в интервью «АиФ» заявил, что уже в мае 2020 года критическая фаза распространения коронавируса в России должна закончиться. «А потом, в первый месяц лета, наверное, уже станет полегче», — объяснил он. Сам карантин могут снять либо 15 июня, либо уже в середине августа 2020 года. […]

  • Регионы России с минимальными ограничениями на въезд и выезд — нужные данные

    от на 21.07.2020 - 0 Комментарии

    Ассоциация туроператоров России опубликовала перечень субъектов РФ, в которые можно въехать на данный момент без карантина. Ведь, сейчас многие субъекты РФ готовы принимать у себя гостей из других регионов только на условиях 14-дневной изоляции на дому или в обсерваторе. Список полезен для личных, частных, семейных и рабочих поездок, так как зачастую де-факто закрыты отели и […]

  • Когда все-таки закончится карантин в России 2020 из-за коронавируса

    от на 21.07.2020 - 0 Комментарии

    По информации РИА «Новости» пресс-секретарь Президента Российской Федерации Дмитрий Песков в интервью «АиФ» заявил, что уже в мае 2020 года критическая фаза распространения коронавируса в России должна закончиться. «А потом, в первый месяц лета, наверное, уже станет полегче», — объяснил он. Сам карантин могут снять либо 15 июня, либо уже в середине августа 2020 года. […]