Добро пожаловать, посетитель! [ Вход

Оборудование для общепита: роль в успехе бизнеса

Оборудование 10.01.2019

Помимо приветливых лиц и высококлассного сервиса, хорошего дизайна и уютной атмосферы любое предприятие общественного питания нуждается в профессиональном кухонном оборудовании.

Качество кухни напрямую зависит не только от степени профессионализма повара и ингредиентов, используемых для приготовления блюд, но также и от оборудования, на котором мастер готовит свои шедевры. Поэтому высококачественное технологическое оборудование для кухни ресторана, кафе, столовой – это залог успешного ведения бизнеса и хорошей репутации заведения, что порой является лучшей визитной карточкой предприятия общественного питания.

Оборудование для общепита представлено в широком ассортименте, который может удовлетворить самого взыскательного потребителя. Тепловое и холодильное оборудование, посудомоечное и вентиляционное, пароконвектоматы и печи, линии самообслуживания и оборудование для быстрого питания.

Чем качественнее оборудование, используемое для готовки, тем больше вероятность, что приготовляемые блюда будут иметь не только потрясающий вкус, но и аппетитно выглядеть. Примером этому является одна из наиболее популярных марок оборудования для столовых — линия раздачи Аста. Так же обстоят дела и с приспособлениями для приготовления пищи — ведь нельзя приготовить картофель-фри на простой сковороде – для этого есть фритюрницы; для того, чтобы макароны получились классически правильные – есть макаронницы. То есть каждый вид продуктов должен проходить термическую обработку в соответствующей посуде или с использованием нужного теплового оборудования: варочных котлов, пароварок, опрокидывающихся сковород и т.д. Посудомоечные машины обеспечивают 100% чистоту посуды, в которой готовится пища и подается на стол. Поэтому вопрос «а нужна ли качественная посудомоечная машина» даже не обсуждается: идеально чистая посуда – это «лицо» заведения.

Современное электромеханическое оборудование, к которому относятся овощерезки и мясорубки, кухонные процессоры и картофелечистки, куттеры и слайсеры обеспечивают качественную чистку, разделку и нарезку продуктов.

Для кафе и баров несомненно важным является качество так называемого барного оборудования: соковыжималок, миксеров и блендеров, кофемолок и кофемашин, льдогенераторов и печей СВЧ. Также на предприятиях общественного питания могут использоваться линии раздачи и самообслуживания, тележки и разделочные столы, кухонные шкафы и холодильные витрины – и каждый вид оборудования вносит свою лепту в успех ресторанного или любого другого, связанного с питанием, бизнеса.

Нет тегов

всего просмотров 233 , сегодня 1

  

Рекламные ссылки

  • Подарочные карты – современная альтернатива конвертам с деньгами

    от на 10.01.2019 - 0 Комментарии

    Многие знакомы с проблемой выбора подходящего подарка. Ведь хочется удивить и порадовать виновника торжества. Страх, вручить очередную бесполезную для него вещь, вводит в ступор и заставляет метаться по магазинам. Перебирая десятки вариантов подарков, мы пытаемся предугадать реакцию одариваемого человека. И после тщетных попыток найти идеальное решение, останавливаемся на конверте с наличными деньгами. Пусть именинник сам […]

  • Функциональное назначение картонных коробок, преимущества их изготовления

    от на 10.01.2019 - 0 Комментарии

    Как и много лет тому назад началом процесса изготовления картонной упаковки является производство такого материала, как картон, который получают методом прессования волокон целлюлозной массы. Современная упаковка выполняет множество значимых функций, которые состоят из сохранности товара, удобства при погрузке, транспортировке, хранении, повышении конкурентоспособности, узнаваемости продукции за счет дополнительной рекламы, которая практически всегда наносится на тару. В […]

  • Широкий ассортимент металлопроката оптом и в розницу

    от на 04.07.2019 - 0 Комментарии

    В настоящее время очень сложно выделить хотя бы одну отрасль промышленности или сферу человеческой жизни, в которой бы не использовался металл. Причем речь идет не только о крупном строительстве, судо- или станкостроении, но даже о рядовой человеческой жизни, — большая часть предметов, что нас окружает, сделана из металла, либо содержит его элементы: мебель, посуда, столовые […]

  • Самогонный аппарат «Спартак»

    от на 03.07.2019 - 0 Комментарии

    Главной особенностью самогонного аппарата (дистиллятора) «Спартак», представленного на сайте https://kovkagrad.ru/catalog/samogonnye-apparaty/, является высокая производительность. За один час с него можно снять до двух литров спиртового дистиллята, а при повторном процессе можно получить до четырех литров. Такие замечательные параметры аппарату обеспечивает полноценная ректификационная колонна, установленная на крышке перегонного куба. Конструкция из нержавейки выполнена в спирально-призматической форме толщиной 2 мм, весом […]

  • Аренда шатров и тентов

    от на 02.07.2019 - 0 Комментарии

    Компания «Мобильные конструкции» предлагает на сайте fullerdome.com/services/rent-geodesic-structures в аренду шатры, тенты, геокупола, сферы. Эти достаточно крупные конструкции, как правило, используются для проведения различных масштабных мероприятий: выставки, концерты, корпоративы, семинары, свадьбы и прочее. В зависимости от времени года проведения мероприятия тентовые конструкции оснащаются зимой — обогревающим оборудованием, летом — системами кондиционирования. Являясь производителем данных конструкций можем […]