Выбираем оптимальное холодильное оборудование

tatiana_z Оборудование 10.01.2019

Современные производители выпускают массу различных моделей, которые отличаются друг от друга по набору функций, технологии, дизайну, цене и различным характеристикам. Поэтому важно сделать правильный выбор, ведь от этого может зависеть развитие своего дела.

Каждый человек, который желает открыть собственное дело, задумывается над тем, что ему может понадобиться для реализации собственного товара. Например, сегодня особо востребовано торговое холодильное оборудование для бизнеса. Современные производители выпускают массу различных моделей, которые отличаются друг от друга по набору функций, технологии, дизайну, цене и различным характеристикам. Поэтому важно сделать правильный выбор, ведь от этого может зависеть развитие своего дела.

Основные разновидности

Безусловно, сначала необходимо разобраться, как будет вестись торговля. Это может быть самообслуживание (например, супермаркет) или отпуск товара через прилавок. Также следует подумать о том, какой именно ассортимент продукции планируется выставлять на продажу.

Современное оборудование разделяется на несколько видов:

1. Холодильные камеры. Их можно разбирать и собирать. Их главным достоинством является герметичность. Благодаря которой можно поддерживать идеальную температуру для хранения продуктов. Стоит отметить, что они, в свою очередь, разделяются на два подвида. Один нужен для охлаждения или замораживания, а другой предназначен непосредственно для хранения;
2. Шкафы. Более габаритный аналог. Оснащен встроенной системой охлаждения. Желательно, чтобы он имел две двери, так как именно такая конструкция позволяет защитить товар от высокой температуры;
3. Горки. По сути, это стеллажи. Они также имеют охладительный агрегат. Зачастую их приобретают владельцы супермаркетов. Объясняется это тем, что они занимают довольно много места. Служат по большей части для демонстрации товара. Подходят исключительно для торговых точек с системой самообслуживания;
4. Витрины. По своему набору функций схожи с предыдущим видом. Они нужны для реализации охлажденных (напитки) или замороженных продуктов (мясо, рыба и т.д.).

Также дополнительно следует отметить такое холодильное оборудование, как столы. Их главной особенностью является то, что они предназначены для хранения сыра, колбас, рыбы. Каждый из вышеперечисленных вариантов имеет свой набор функций и достоинства. Поэтому перед покупкой следует подумать, что будет более полезным и что действительно необходимо для бизнеса.