На что стоит обратить внимание при выборе ножа
Если вы решили приобрести нож, то к его выбору следует подойти ответственно. Для начала рекомендуется определиться, зачем он нужен и какими характеристиками должен обладать.
Прежде всего, предназначение ножа – это резать. Значит, он должен иметь прочность, остроту и легкость реза. Стоит обратить внимание, что нож режет, прежде всего, за счет формы клинка, угла заточки, а не как не за счет остроты. Поэтому первое, на что стоит обращать свое внимание – геометрия клинка. Чем тоньше, тем лучше. Однако тонкий клинок не так прочен, как хотелось бы. Поэтому идеальным вариантом станет сечение – клин с подводом.
Следующим немаловажным фактором при выборе ножа считается рукоять. Здесь подбор делается строго индивидуально покупателем. Нож должен хорошо лежать в руке и не доставлять неудобств при использовании. Если на рукояти имеются выемки и острые углы, надо быть готовым к тому, что такой нож может наминать руку. Украшенные рукояти больше подойдут коллекционерам, которые не эксплуатируют ножи, а лишь любуются ими.
Стоит обратить внимание на магазин ножи петрова, отзывы о котором показывают, что здесь можно подобрать нож не только для своих нужд, но и в подарок близкому человеку. Огромный ассортимент разнообразных ножей с отличными клинками и удобными рукоятями.
Существует мнение, что рукоятки из пластмассы не подходят для ножей. Она смотрится не так великолепно, как дерево, кожа или кость, однако, пластмасса удобна в эксплуатации и легко ложится в руку.
Сталь клинка играет большую роль. Ее марка – это химический состав. От того, из какой стали произведен нож, зависит то, насколько быстро он будет тупиться, ломаться при больших нагрузках и как трудно будет его заточить. Также немаловажным фактором является качество закалки. От нее зависят характеристики клинка. Производители обозначают твердость клинка параметром HRc, который варьируется от 40 до 60 единиц. Лучше брать вариант ножа, где этот показатель от 52 до 58. Что касается стали, то лучше брать марку, где в названии есть буква Х. Она означает, что в клинке содержится хром, который делает сталь прочной и нержавеющей.
всего просмотров 279 , сегодня 1
