Как повысить продажи в магазине

Каждый управляющий задумывается над тем, как повысить продажи в магазине. Распространенными проблемами являются отсутствие постоянных покупателей, маленькая выручка, затраты на рекламу, которые не окупаются, конкуренты, имеющие более низкие цены и многое другое. Владелец магазина делает все возможное, чтобы повысить продажи, однако, результата ноль. В связи с этим встает вопрос о повышении уровня продаж.

Как повысить продажи в магазине: работа с клиентской базой

Для того чтобы с успехом жить в сфере торговли, необходимо проанализировать работу менеджеров, оптимизировать работу службы поддержки, найти эффективные каналы продвижения. В современном мире основной упор, как советуют эксперты https://www.terrasoft.ru/sales, стоит делать на обслуживание клиентской базы. Для автоматизации продаж в магазине рекомендуется применять CRM-системы, которые повысят в несколько раз конверсии потенциальных покупателей, превращая их в постоянных. Следует отметить, что данный функционал полностью исключает ошибки в обслуживании клиентов.

Соотношение цена-качество

Немаловажную роль играет и качество товара. Не стоит предлагать низкокачественный товар по высокой цене. Все должно соответствовать стоимости. Если клиент выбрал дешевый вариант, предложите ему товар, дороже на 40%, объясняя его конкурентные преимущества (качество, производитель). Рекомендуется проводить различные акции, к примеру, две вещи по цене одной. Как показывает практика, такая торговля принесет довольно большой доход. Не стоит забывать об активном предложении дополнительных товаров. Помните, не купит у вас, купит у конкурентов.

Что касается дисконтных карт, то, с одной стороны, владелец магазина теряет в прибыли, но, с другой, имея карту постоянного покупателя, клиент будет останавливать свой выбор именно на вашем магазине.

Любите своих клиентов

Зачастую владелец, задумываясь, как повысить продажи в магазине, забывает о том, что надо «полюбить» своих клиентов. Каждый покупатель должен чувствовать отдачу от персонала магазина. У управляющего должна быть составлена клиентская база, в которой отражается информация не только о покупках клиентов, но и их данные. Узнаете, когда день рождения, можете прислать смс на телефон или электронную почту. Это повысит доверие покупателей и возвысит магазин в его лице. Помните, потеряете покупателей, придется искать новых, тратя деньги на дорогостоящую рекламу.

В условиях жесточайшей конкуренции между магазинами, торгующих одинаковыми брендами одежды, обуви и других товаров, одним из важнейших факторов становится оформление магазина для привлечения покупателя. В этом отношении оптимальным подходом является оформление магазина в соответствии с его целевой аудиторией.

Если, например, ваш магазин торгует одеждой премиум класса, то вы должны обязательно учесть это в оформлении. У таких компаний обычно есть свои рекламные продукты, которые можно использовать при создании имиджа магазина. Это может быть слоган, который необходимо вынести на вывеску магазина, стильно оформленные шелфорганайзеры, а может быть фото знаменитости в одежде данного магазина. Плакат с таким фото достаточно большого размера можно разместить на стене здания, где располагается магазин, или в самой большой его витрине.

Витрина

Говоря о витринах, нельзя не упомянуть несколько простых правил в их оформлении. Во первых цвет. Все предметы на витрине нужно стараться подбирать одного тона. Причем если витрин несколько, то желательно, чтобы они не контрастировали между собой. Для некоторых магазинов подойдет выставление на витрине товаров вместе с ценниками. В этом случае необходимо выставлять только те товары, цены на которые гарантировано ниже, чем у ближайших конкурентов. Этот рекламный ход должен побудить покупателей заходить именно в ваш магазин, а не наоборот.

Скидки и распродажи

Если вы торгуете в рамках сети магазинов одного бренда, то вопрос оформления магазина стоит не так остро, так как компания, имеющая сеть магазинов обычно выбирает для их оформления единый стиль. Единственными элементами, выбивающимися из общего стиля оформления таких магазинов, может быть информация о скидках и распродажах, которые проводятся в вашем магазине в текущий момент.

Помимо внешнего оформления, стоит уделить внимание и оформлению внутреннему. Скорее всего ваш магазин является магазином самообслуживания, поэтому нем всё должно быть организовано так, чтобы покупатель быстро и удобно нашел нужную ему вещь. Если говорить об одежде, то она должна быть отсортирована по сезону, стилю, бренду и размеру. Лучше всего если пользователь не будет гадать о том, где искать нужный товар, а просто пройдет по указателям.

Плакаты и банеры

Плакаты с информацией об акциях и распродажах должны размещаться в местах наибольшего потока клиентов. Если помещение оформлено в едином цветовом стиле, то данные плакаты должны резко отличаться по цвету, чтобы бросаться в глаза. Продукцию, находящуюся на скидках также лучше всего разместить прямо под этим плакатами, что покупатель не тратил время на ее поиски.

Правильно оформленный магазин способен увеличить количество посетителей чисто за счет визуального восприятия. Если клиенту приятно у вас находиться, то и покупок он совершит скорее всего больше, что в конечном счете и является вашей целью.

Любой предприниматель, решивший зарегистрироваться в качестве ООО, рано или поздно приходит к вопросу: а как зарегистрировать свой бизнес в виде ООО? Здесь есть три варианта развития событий:

• вы можете все сделать самостоятельно, подготовив за 15-20 минут все документы в бесплатном онлайн-сервисе;
• вы можете обратиться в специальную фирму, оказывающую услуги подобного рода;
• вы можете купить готовое ООО.

Регистрация любого ООО включает в себя ряд подготовительных работ, без которых вы не сможете пройти эту процедуру. Что сюда входит? Рассмотрим процесс пошагово.

Выбор учредителей и гендиректора

У любого ООО есть учредители: это может быть одно лицо – единственный участник, или группа лиц – среди них могут быть как физлица, так и юрлица. Собственно, на этом этапе вы определяете, будете вы одним участником или организуете бизнес вместе с кем-то, а также как разделятся ваши доли. Сразу с учредителями решается вопрос о выборе гендиректора: здесь, опять же, можно выбрать его из числа учредителей или нанять по трудовому договору. Для начинающих бизнесменов обычно характерна ситуация, когда есть один участник, одновременно являющийся директором.

Выбор кодов ОКВЭД

Здесь необходимо определиться с видами деятельности вашей будущей компании и подобрать необходимые коды ОКВЭД, которые требуется указывать при процедуре регистрации.

Придумываем название

Ваша компания должна иметь полное фирменное наименование на русском языке. Например: Общество с ограниченной ответственностью «Продуктовое снабжение». Так как в работе такое название использовать будет не очень удобно, можно сразу продумать сокращенное название. Например, ООО «Продснаб». При желании (если вы серьезно настроены на развитие бизнеса!) можно добавить аналогичные названия на иностранном языке. Вся эта информация прописывается в уставе создаваемого общества. Есть и различные ограничения на использование некоторых слов, например, слово «Россия» в название можно вставить только при наличии разрешения и уплаты госпошлины.

Определяем юридический адрес

Компания регистрируется по месту нахождения, для этой процедуры необходимо обеспечить наличие юридического адреса. Тут можно пойти двумя путями. Один достаточно простой: купить юридический адрес. Но, во-первых, такие адреса обычно массовые, то есть на них зарегистрировано множество фирм – тут может встать вопрос о том, а не фирму ли однодневку вы регистрируете. Во-вторых, для нормальной компании такой адрес выглядит несолидно: если вы собираетесь серьезно работать, то лучше пойти вторым путем. Для этого вы арендуете помещение, где будет находиться ваш офис, а юрадресом прописываете адрес местонахождения вашего офиса. Здесь уж все будет четко: вы арендуете площадь, вы реально на ней находитесь (работаете), вы используете ее как юрадрес.

Уставной капитал

Здесь нужно определиться с величиной уставного капитала, его распределением среди учредителей и формой оплаты. Теперь обо всем этом по очереди:

1. Минимальный размер уставного капитала – 10 тысяч рублей. Больше – можно, меньше – никак нельзя.
2. Учредители оплачивают капитал в соответствии с распределенными долями, если участник один, то всю сумму оплачивает он.
3. Оплата производится либо в денежной, либо в натуральной форме. 10 тысяч рублей в любом случае оплачиваются деньгами! Например, если вы решили, что уставный капитал будет составлять 20 тысяч рублей, то 10 тысяч надо оплатить деньгами, остальное – можно в натуральной форме.

На этом подготовительные работы заканчиваются и можно приступать к оформлению документов.

Собираем пакет документов

Какие документы требуются для регистрации? Перечислим их:

1. Заявление о госрегистрации юрлица (форма Р11001) – заявление заполняется строго по форме с указанием кодов ОКВЭД;
2. Документы, содержащие решение об учреждении ООО:
   • Решение о создании – если вы являетесь одним участником;
   • Протокол об учреждении и договор об учреждении – если участников двое или еще больше.
3. Устав ООО (в 2 экземплярах);

С составлением устава могут возникнуть некоторые сложности, его, конечно, можно составить по шаблону, но окончательный вариант все-таки рекомендуется дать прочитать юристу.

4. Документы, подтверждающие юрадрес: к ним в зависимости от ситуации относятся договор аренды, гарантийное письмо арендодателя, заверенная копия документа о праве собственности (если вы сами владеете помещением);
5. Копии паспортов и ИНН всех учредителей и директора;
6. Квитанция об оплате пошлины.

Оформляем документы для сдачи

На этом шаге необходимо прошнуровать и пронумеровать документы, состоящие из нескольких листов. Кроме того, в случаях, когда учредителей несколько или подачей документов в налоговую занимается доверенное лицо, заявление Р11001 заверяется у нотариуса. Если вы единственный участник и директор в одном лице, который самостоятельно подает документы, то ничего заверять не надо.

Подаем документы

Когда у вас все готово, можно идти в налоговую и сдавать документы на регистрацию. Работник налоговой принимает у вас заявление вместе со всеми приложениями и выдает вам расписку об их приеме. В расписке прописывается дата получения готового свидетельства.

Получаем документы

По истечении указанного времени вы получаете в налоговой 2 свидетельства – о регистрации и о постановке на учет, а также: заверенные устав и лист записи в ЕГРЮЛ.

Оформляем другие реквизиты

После регистрации надо заняться следующими вопросами:

1. Получить коды статистики;
2. Изготовить и оформить печать — сделать это можно здесь: http://www.mestopechati.net;
3. Оформить несколько приказов: о вступлении в должность гендиректора, о возложении на него обязанностей по ведению бухучета;
4. Обратиться в банк и открыть расчетный счет;
5. Зарегистрироваться в фондах;
6. Оплатить в течение 4 следующих после даты регистрации месяцев уставный капитал;
7. При необходимости купить и зарегистрировать кассовый аппарат;
8. Провести другие работы, необходимые для начала работы.

Самостоятельно зарегистрировать ООО не очень сложно, но в этом процессе присутствуют моменты, которые для некоторых могут вообще показаться «темным лесом». Посоветовать можно только одно: не бояться и налаживать общение с госорганами. В будущем ваше общение с налоговой и фондами будет еще теснее, надо же с чего-то начинать.

В зависимости от последствий, которые они могут за собой повлечь нарушения могут быть несущественными, а иногда, наоборот, очень серьезными.

Если грядет проверка Госпожнадзора (МЧС), не отчаивайтесь. Самое главное, найти контакт с инспектором. Нарушения есть у всех. В зависимости от последствий, которые они могут за собой повлечь нарушения могут быть несущественными, а иногда, наоборот, очень серьезными. Отсутствие журнала отработок планов эвакуации при отличном знании персоналом планов эвакуации и порядка действий при пожаре вряд ли заставит инспектора инициировать дело о приостановлении деятельности Ресторанно-гостиничного комплекса. А вот, например, отсутствие пожарной сигнализации вполне может стать основанием для закрытия заведения.

В пожаротушении одну из ключевых ролей играет пенообразователь. От его качества зависит скорость ликвидации огня при возгорании. Одну из лидирующих позиций в производстве пенообразователей общего и специального назначения занимает предприятие СПО ЩИТ.

Итак, на что обратит внимание инспектор, появившись у Вас «в гостях»:

1. Есть ли приказ об установлении противопожарного режима. Это основной организационно-распорядительный документ организации в области пожарной безопасности. Пример приказа есть на данном сайте.

2. Наличие планов эвакуации на всех этажах комплекса. Соответствие планов фактическому расположению помещений, средств предупреждения, средств пожаротушения, средств связи. Также инспектор не обойдет вниманием журнал отработки планов эвакуации.

3. Наличие средств пожарной автоматики: сигнализации, оповещения, пожаротушения, дымоудаления. Обязательно инспектор посмотрит акты о приемке в эксплуатацию и акты технического обслуживания автоматических систем.

4. Наличие всех журналов: учета огнетушителей, технического обслуживания огнетушителей, вводного противопожарного инструктажа, противопожарного инструктажа на рабочем месте, технического обслуживания пожарной сигнализации и системы оповещения о пожаре, отработки планов эвакуации и т.д.

5. Наличие инструкций о мерах пожарной безопасности: общеобъектовой, по проведению инструктажа, по содержанию первичных средств пожаротушения и т.д. Примеры инструкций есть на данном сайте.

6. Наличие первичных средств пожаротушения и их исправность (огнетушители должны иметь бирку с указанным сроком последней перезарядки).

7. Наличие внутреннего пожарного водопровода (если он необходим) и результаты его последней поверки (проводится 1 раз в год).

8. Наличие знаков пожарной безопасности, обозначающих местонахождение огнетушителей, эвакуационных выходов, телефонов, ключей и т.д.

9. Проверит на захламленность эвакуационные пути и выходы, подвалы, чердаки. Проверит достаточность ширины и высоты, а также количество эвакуационных выходов.

10. Спросит акт о противопожарной обработке деревянных конструкций и горючих материалов отделки помещений; сертификаты пожарной безопасности на применяемые в отделке материалы; сертификаты на противопожарные двери.

11. Проверит наличие глухих решеток на оконных и дверных проемах (решетки должны быть распашными).

12. Инспектора заинтересует состояние электросетей и электробезопасности. Здесь в первую очередь необходим акт замеров сопротивления изоляции и заземляющих устройств. Также проверка коснется аварийного освещения, наличия у дежурного персонала электрических фонарей, технического состояния электрощитовых, наличия времянок и скруток. В гостинице особому вниманию подвергнется пользование плитками, кипятильниками, чайниками и другими приборами без тепловой защите.

13. Место для курения. Здесь должно быть ведро с водой, знак пожарной безопасности «Не загромождать» и «Место для курения».

Вот, основные моменты, на которые обращают внимание инспекторы при проверках.

Многие люди понимают, что только работа на себя приведет к полной финансовой самостоятельности. Но далеко не все осознающие этот факт становятся предпринимателями. Людей останавливает, главным образом, отсутствие стартового капитала.

Однако начать бизнес без денег можно, хотя это и сложнее, чем начать бизнес с деньгами.

Правильная бизнес-идея — ключ к успеху

Главная проблема кроется в стереотипе «без стартового капитала заработать невозможно». Действительно, если вы хотите открыть ресторан, вряд ли обойдется без внушительных вложений. Но есть множество людей, которым удалось грамотно реализовать бизнес-идею, не потратив при этом огромных сумм. Итак, главное — придумать правильную бизнес-идею. Как только основнаяч идея бизнеса будет вами четко сформулирована, необходимо перейти к планированию. При этом лучше сначала ознакомиться с образцами готовых бизнес планов, а уже после составлять собственную стратегию дела.

Как правило, стартовый капитал тратится на аренду офисного помещения, закупку товаров, на выплату заработной платы работникам, покупку оборудования. Правильной бизнес-идеей, которая позволит начать бизнес без денег, будет такая, которая позволит отказаться от подобных затрат. В основном это возможно в сфере оказания услуг: юридических, бухгалтерских, дизайнерских, клининговых, услуг по ремонту компьютеров и так далее.

Так, вместо офиса можно использовать собственную квартиру. Например, работать там на своем персональном компьютере. С клиентами можно встречаться на их территории или на нейтральной территории — например, в кафе.

На первоначальном этапе делайте, по возможности, все сами. Если без привлечения других людей выполнить задуманное невозможно — договоритесь о сдельной оплате труда.

Расходы, без которых не обойтись

Откровенно говоря, совсем без затрат реализация даже самой гениальной бизнес-идеи не обойдется. Такими затратами можно считать:

• транспортные расходы;
• расходы на канцелярские товары и тому подобные расходные материалы;
• расходы на связь и интернет;
• расходы на рекламу;
• умственный труд;
• время.

Но эти затраты несоизмеримо меньше затрат на аренду офиса, наем рабочей силы и т.д.

Открыть ИП можно с помощью юридической компании, оказывающей подобные услуги. При этом можно быть спокойным, что все требования будут соблюдены. Есть и другой вариант, если не хочется тратить лишних денег.

ИП можно оформить самостоятельно, потратив при этом всего 800 рублей на госпошлину. Действуя по намеченному плану и выполняя все указанные пункты по порядку, можно в короткие сроки собрать и представить все необходимые документы, не упустив важных деталей.

Налоговое законодательство подвержено постоянным изменениям, вследствие чего меняются и формы подачи документов. Как открыть ИП, изготовить печать, открыть расчетный счет в банке и вести бухгалтерию читайте на сайте новыеформы.рф.

Перед подачей документов на регистрацию малого бизнеса нужно выбрать один из режимов уплаты налогов для бизнеса. Далее следует определить свой вид экономической деятельности по ОКВЭД, который и будет указан впоследствии в документах. От этого будет зависеть величина налогов и количество сдаваемой отчетности.

После этого собирается весь необходимый список документов для регистрации. Это паспорт гражданина РФ с ксерокопией, копия ИНН, квитанция об уплате госпошлины, уведомление на применение УСН и заявление на государственную регистрацию. В случае, если документы сдает представитель, то на него должна быть оформлена соответствующая доверенность.

Пакет документов сдается в налоговую инспекцию или МФЦ. Это можно сделать лично или отправить ценным письмом. В ответ должна быть выдана расписка о получении.

Через три рабочих дня документы о регистрации можно получить, предъявив на месте паспорт, расписку и доверенность (в случае получения документов представителем). Если в указанный день получатель не приходит, то весь пакет отправляется ему почтой. При получении документов налоговая или МФЦ выдают свидетельство о государственной регистрации предпринимателя, свидетельство о постановке на учет и выписку из государственного реестра индивидуальных предпринимателей. В случае неправильного оформления документов налоговая вместо указанного комплекта документов может выдать отказ от регистрации ИП.

Если регистрация ИП прошла успешно и все документы у вас на руках, налоговая должна направить соответствующие сведения в Пенсионный фонд, о чем позже придет уведомление по почте. В том случае, если этого по каким-либо причинам не произошло, то необходимо самостоятельно обратиться с оригиналами свидетельства ИП в отделение Пенсионного фонда.

Фасовка товаров — это процесс деления продукции на равные порции, заранее определенные с учетом наибольшей экономичности и эффективности как для хранения и транспортировки, так и для сбыта.

В зависимости от типа фасуемого товара определяется величина порции продукции, которая будет упакована в выбранную тару.

В соответствии с таким подходом и классифицируется фасовка сыпучих продуктов.

Итак, виды фасовки с учетом размера одной фасуемой порции в общем можно выделить в 3 класса:

• мелкая расфасовка до 100 гр. (обычно это специи, приправы, пищевые концентраты и прочие малоиспользуемые продукты);
• фасовка средней величины – до 1 кг (любые сыпучие продукты);
• крупная расфасовка – свыше 1 кг (все виды сыпучих продуктов в эконом упаковках для частого и масштабного использования).

Если углубляться в производство фасовочного оборудования, можно рассматривать процесс фасовки с 3 позиций:

1. По степени автоматизации фасование делится на ручное, автоматическое, полуавтоматическое. Естественно, наиболее эффективным с точки зрения скорости, гигиеничности, качества, точности и бесперебойности является автоматический вид фасовки, который в свою очередь состоит из 2-х направлений: фасовочно-упаковочный процесс на машинах-автоматах вертикальной подачи фасуемой продукции и горизонтальной. На практике оказывается, что вертикальное фасовочное оборудование гораздо результативнее.
2. По принципу формирования фасуемых порций выделяют такие виды фасовки сыпучих продуктов, как весовая и объемная. Для каждого вида используется свой дозатор и способ дозировки.
3. По виду используемой упаковки для фасования сыпучей продукции стоит выделить фасовку в пакеты (бумажные, полиэтиленовые, полипропиленовые), в банки (жестяные, стеклянные и пластиковые), в коробки (металлические, стеклянные, картонные, пластиковые). Здесь самой дешевой и функциональной тарой являются полиэтиленовые пакеты, которые имеют низкую цену и при этом отлично сохраняют все потребительские свойства расфасованного в них товара.

Каждый из этих фасовочных классов имеет свои преимущества и недостатки, и является оптимальным для различных категорий продукции. Поэтому, выбирая вид фасовки, нужно тщательно взвесить все «за» и «против», подыскать оптимальный вариант для конкретного типа товара.

В общем же стоит отметить, что наиболее эффективной для большинства типов сыпучей продукции считается автоматизированная расфасовка по весу на вертикальном оборудовании в пакеты из полимерных пленок.

Без автоматизированного учёта товара сейчас невозможно представить ни одно современное предприятие. На рынке можно найти множество разнообразных складских программ. Каждая коммерческая и бюджетная организация, деятельность которой связана с ведением складского учёта, сталкивается с необходимостью выбора программы для учёта склада.

От того, насколько ответственно подойдут руководители фирмы к выбору программы складского учёта, зависит успешное функционирование предприятия в области управления торговли, ценовой политики, управления политикой скидок и наценками.

Программа для учёта товара на складе необходима для автоматизации складского учёта на малых, средних и крупных торговых предприятиях. Достоинством такой программы, несомненно, будет лёгкий интерфейс, мобильность и простота установки и использования. Чем большим количеством функций будет обладать выбранная программа, тем лучше это для товарного учёта, анализа и формирования прибыли предприятия.

Для операторов склада важна лёгкость и понятность в обращении с программой, чтобы быстро и правильно выписать товарные накладные, счёт-фактуры и другие сопроводительные документы. Программа для кладовщика должна обеспечить быстроту и правильность формирования остатков на складе.

Необходимым требованием для всех складских программ, используемых в организации торгового процесса, является работа со штрих-кодами. Штрих-коды удобны для проведения инвентаризации товарных остатков на складах, для этого сканируется этикетка на товаре, и программа автоматически сопоставляет данные.

С июля 2016 года все фирмы, занимающиеся оптовой и розничной торговлей алкоголем, обязаны перейти на Единую государственную автоматизированную информационную систему (ЕГАИС). Для соблюдения законности сделок купли-продажи выбранная складская программа должна совмещаться с программой ЕГАИС.

Также любая программа для склада должна совмещаться с другими программами, используемыми в фирме. Например, данные складского учёта потребуются для формирования бухгалтерской и финансовой отчётности предприятия, управленческого учёта. Для этого необходимо загрузить отчёт по остаткам и номенклатуре в бухгалтерскую программу.

Лёгкость обновления программного обеспечения – очень важный аспект. Для успешного функционирования предприятия необходимо постоянно быть в курсе меняющегося законодательства, часто изменяются стандартные формы документов. Если во время не обновить программу, на организацию могут наложить штрафы или привлечь к ответственности за нарушения законодательства.

Перед приобретением программы для складского учёта рекомендуется установить бесплатную версию программы. Например, такая программа представлена на сайте: www.infop.ru/products/sklad/free. Если во время тестового использования вас всё устроило, тогда имеет смысл покупать данный продукт.

Многие начинающие предприниматели считают, что один из самых стабильных бизнесов – торговля продуктами. Обосновывая свой выбор всем нам известной истиной «кушать люди хотят всегда». Это конечно так, но сложностей в продуктовом ритейле от этой истины не убавляется.

Хорошо, если начинающий бизнесмен, собирающий открывать свой продуктовый магазин, имеет опыт в сфере торговли, а еще лучше опыт в продуктовой рознице, тогда будет совершено меньше ошибок и вероятность создания успешного магазина намного выше. Если опыт отсутствует, придется намного труднее, но при должном упорстве и везении открыть прибыльный продуктовый магазин можно и без опыта в этой сфере.

Существует много важных вопросов, которые нужно хорошо обдумать до открытия розничного продуктового магазина. Надо себе четко представлять, какова будет форма торговли и тип магазина – ларек, маленький магазинчик, который работает круглосуточно или средний. Будет там самообслуживание или торговля продуктами через прилавок. Необходимо определить месторасположение магазина (от этого зависит как минимум половина успеха) и конкурентоспособность.

Месту следует уделить особое внимание, не так много осталось хороших мест с маленькой конкуренцией в округе. Формат магазина во многом зависит от города, но по общим рекомендациям специалистов малым предпринимателям выгоднее всего открывать небольшой магазин шаговой доступности в жилом районе.
При открытом доступе к товарам выручка значительно увеличивается, но на небольшой площади такой формат сделать затруднительно, да и могут возникнуть проблемы с воровством товара. Поэтому можно сделать для части товара открытый доступ, а основным товаром торговать через прилавок.

Выстраивать ценообразование можно исходя из цен ближайших конкурентов, средняя торговая наценка в продуктовых магазинах составляет около 20%.
Нужно определить потенциального потребителя, ответив на вопрос — что расположено рядом: жилые дома, школа или зоны отдыха. Для начала следует изучить магазины, которые находятся поблизости и проанализировать, какой товар продается у будущих конкурентов, на какой товар делается акцент, исходя из полученной информации, можно разработать своюассортиментную карту на момент открытия магазина. Позже, столкнувшись с реальными продажами, ассортимент, скорее всего, надо будет корректировать. При маленькой площади магазина не следует раздувать ассортимент, пытаясь объять необъятное, прибыль от слишком большого ассортимента на маленькой торговой площади больше не станет.

Не стоит пренебрегать мерчандайзингом, хотя бы один менчандайзер (даже временно) необходим, это одна из составляющих успеха. При правильном расположении товара на полках и витринах выручка магазина увеличивается на значительные суммы. Товар и цена должны быть хорошо видны, ценники стоит писать ярко и большим шрифтом, чтобы даже покупатели со слабым зрением смогли увидеть цену.

Бизнес-план не бывает без финансовой части, на нее следует обратить пристальное внимание, вы должны себе четко представлять будущие расходы и планируемые доходы, все это лучше отразить постатейно. Нужно высчитать среднее количество покупателей, средний чек покупки, наценку, какая должна быть дневная выручка, чтобы магазин окупался и т.д. Работа предстоит серьезная, от ее качества во многом будет зависеть успех магазина. Непредвиденные расходы при открытии нового дела есть всегда, так что можно смело закладывать еще как минимум 10% от суммы первоначальных расходов, которая получилась в бизнес-плане.

Когда бизнес-план будет готов, зарегистрировано юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, необходимо найти помещение. В регионах цены на недвижимость не такие большие, как в мегаполисах и помещение можно приобрести в собственность, в больших городах единственным выходом будет аренда помещения под магазин. При выборе помещения стоит учитывать, чтобы оно подходило по планировке и площади. При осмотре объектов недвижимости надо обратить внимание на технические условия — коммуникации, продумать системы водо-, тепло-, электро- и холодоснабжения, кондиционирования и вентиляции.

Дорогой ремонт в помещении не нужен, важно чтобы было опрятно, чисто и свежо, можно обойтись аккуратным, но недорогим ремонтом. Оформлять магазин лучше в светлых тонах, посмотрите, в какой цветовой гамме оформлены супермаркеты и сделайте что-то подобное.

После заключения договора аренды нужно зарегистрировать по месту нахождения магазина кассовый аппарат и занятьсяподбором оборудования. В принципе, набор оборудования для небольшого продуктового оборудования стандартный: холодильные и обычные витрины, полки для товара и холодильники для напитков и скоропортящихся продуктов. Перед заказом оборудования хорошо, если будет продумано, что и где будет стоять и все это будет отражено в схематичном плане магазина.
Некоторое оборудование могут предоставить поставщики бесплатно, например холодильники для напитков, при этом требование будет только постоянно продавать их продукцию и не занимать этот холодильник продукцией других производителей.

Не менее важный аспект при открытии магазина – поставщики. Основное внимание при выборе поставщиков необходимо уделять качеству приобретаемой продукции и цене, местоположению поставщика, графику поставок, возможности доставки и возврата товара. Некоторые поставщики дают товар, пользующийся частым спросом, такой как семечки оптом, с отсрочкой платежей — для начинающего предпринимателя эти условия могут быть очень полезными. 

Товарный учет в продуктовом магазине – головная боль, наименований товара очень много, встречается и весовой товар и все это периодически пересчитывать, чтобы своевременно выявлять недостачи в товаре или денежных средствах. Идеальный вариант вести учет товара в электронном виде, осуществлять приемку и отпуск товара сканируя штрих-коды, но далеко не все мелкие магазины могут себе позволить внедрить такую систему. Поэтому, скорее всего, придется делать как можно чаще ревизии товара и вести учет вручную.

Подобрать квалифицированных продавцов с опытом работы в торговле – немаловажная составляющая успеха. При выборе продавцов обращайте внимание на вежливость, приятную внешность, опрятность. У всех работников должны быть санитарные книжки, следите за своевременным продлением санкнижек, если не хотите заплатить немалый штраф. Список документов, которые нужны для открытия продуктового магазина и обязаны находится в магазине довольно внушительный.

День открытия магазина – всегда праздник для покупателей. Надо поощрить покупателей за приход и покупку. Для этого подойдут подарки и скидки, постарайтесь придумать нечто интересное, обычные скидки и ненужные подарки уже никого не удивят. Первые несколько месяцев работы являются самыми ответственными. Основная цель – понравится местным жителям и получить постоянных покупателей, которые будут ходить именно в Ваш магазин.

Бизнес, связанный с открытием бани, казалось бы, давно уже потерял привлекательность у нас из-за огромного количества “элит”- бань для богатых, открывшихся в начале 90-х и тогда же заполнивших этот рынок. Однако, время не стоит на месте, меняющийся образ жизни и материальные условия людей рождают новый спрос. Один из последних “хитов” банного бизнеса — баня на колесах.

Внешне это обычный грузовой автомобиль, похожий на фургон для грузоперевозок, в котором и устроена баня. Можно париться, стоя на месте, а можно пригласить баню к своему дому. Сегодня это один из самых выгодных вариантов для желающих начать собственный бизнес. Баня на колесах – недорогой и несложный вид бизнеса, не требующий больших вложений и длительных бюрократических процедур.

При всей “портативности” проекта, это, тем не менее, настоящая русская баня – с липовой парилкой и полками, печкой-каменкой и красивым дизайном. И даже с массажем! Вместо массажного кабинета здесь очень удачно будет “работать” и приносить дополнительный доход массажное кресло, установленное в предбаннике-раздевалке.

В разных вариантах исполнения она может быть рассчитана на 3-6 человек. Сегодня уже есть предприятия, выполняющие заказы на изготовление таких банных фургонов, как дополнительныйбизнес. Баня на колесах в их исполнении стоит от 100 до 150 тысяч рублей. А некоторые автопроизводители, такие, например, как “Урал”, предлагают уже и свои фирменные разработки.

Впрочем, такую баню нетрудно сделать и самостоятельно. Это – чисто народный бизнес. Баня на колесах не требует лицензирования и, стало быть, сделать её может любой. Это прекрасный сервис для всех любителей активного отдыха на природе — охотников, рыбаков, корпоративных мероприятий, а так же и отличный вариант для семейного отдыха за городом. А зимой можно, попарившись в бане, по русскому обычаю, окунуться в прорубь или растереться снегом.

Поэтому, как бизнес, баня на колесах представляет из себя очень перспективный вариант услуги для самого широкого круга потенциальных клиентов. При должной рекламе и демократичных ценах, количество заказов может быть не меньшим, чем в стационарной частной бане. Услуги доставки продуктов, воды, пиццы, обедов и многого другого, существуют уже давно. Понятно, что когда-то должна была появиться и доставка бани. И если не вы её придумали, это не беда – у вас ещё есть шанс вовремя ею воспользоваться.

При открытии банного базнеса вам придется позаботиться о закупке мочалок, щеток, косметических средств и других принадлежностей для бани. Приобрести аксессуалы для бани оптом можно в компаии Гринвуд.